Ми всі усвідомлюємо важливість споживання достатньої кількості фруктів та листових овочів, але коли ми говоримо про забезпечення споживання вітаміну С, ми здебільшого згадуємо про один фрукт: апельсин.

Окрім того, що плід корисний для шкіри антиоксидантами, навіть невеликий і середній плід покриває дві третини рекомендованої добової норми вживання вітаміну С. Ми запитали дієтолога Рафаеля Грумана та дерматолога доктора Ніну Рус, як і чому ми повинні включати більше цього у свій раціон.

шкіри

Світле майбутнє: як апельсини сприяють прекрасному зовнішньому вигляду нашої шкіри

Апельсини не тільки красиві, добре пахнуть і смакують, але чудово впливають на колір обличчя. Дерматолог, доктор Ніна Рус, пояснює, як цей чудовий, соковитий фрукт працює під поверхнею шкіри. Як і всі цитрусові, апельсини є чудовими джерелами вітаміну С, який не тільки стимулює вироблення колагену, який відповідає за молодий та повноцінний вигляд шкіри, але також допомагає захистити шкіру від шкідливих зовнішніх впливів, таких як надмірне сонячне світло або забруднення навколишнього середовища. Яскравий колір апельсинів обумовлений пігментом, також відомим як вітамін А, званий бета-каротин, який допомагає боротися з видимими ознаками старіння. Нарешті, апельсини - чудові джерела антиоксидантів, які підсилюють регенерацію клітин, одночасно захищаючи від УФ-випромінювання. Іншими настільки ж високими овочами бета-каротину є (як не дивно) буряк, гарбуз, солодка картопля та всі гарбузи, тоді як фрукти - це лимони та ківі. У нас є безліч варіантів вибору!

Споживання апельсинів: досить сирий

До маленьких радощів життя можна віднести свіжовичавлений апельсиновий сік на сніданок. Щоб отримати від соку для сніданку максимум від спеціаліста з питань харчування Рафаеля Грумана, дуже важливо пити апельсиновий сік якомога швидше, щоб не втратити вміст вітамінів. Чим довше ви даєте йому постояти, тим менше вітаміну С буде корисним для вашої шкіри, тому вибирайте апельсиновий сік, вичавлений вдома, замість того, щоб продавати його в коробці! Точно так само апельсини краще їсти сирими, а не готувати або смажити. Рафаель каже нам, що апельсини термоцентричні, тобто а вітаміни та мінерали, які вони містять, дуже чутливі до світла та тепла: іншими словами, чим менше ви з ними робите, тим краще! Ви можете легко включити цей чудовий фрукт у свій раціон, запропонувавши кілька його скибочок для фруктового салату або теплого десерту - просто, швидко та ефективно.

Наші пропозиції щодо продуктів

З антиоксидантом байкалін a Повільний вік допомагає боротися з виникаючими видимими ознаками старіння шкіри.
Він багатий антиоксидантами з похідного цитрусових флавоноїдів Ідеальна сироватка він також містить енергійний інгредієнт аденозину та сяючий екстракт солодки, що допомагає перетворити нормальну шкіру в ідеал. Доведена ефективність.

Завдяки бета-каротиновому пігменту апельсини багаті провітаміном А, який допомагає боротися з видимими ознаками старіння. Загалом: чим барвистіші фрукти, тим краще!