Авокадо - це фрукт, але якщо ви спробуєте м’ясо, воно не буде солодким. Зелено-жирний і жирний авокадо має зелений присмак і горіхи. Рідко кому вдається полюбити ці фрукти з першої спроби. Якщо це теж не працює у вас, не хвилюйтеся. Спробуйте невеликий шматочок авокадо вдруге, втретє, і ви виявите, що зараз цей дивний смак здається вам приємним.

правильно

Як їсти авокадо?

Багато людей люблять їсти авокадо в сирому вигляді. Зробіть поздовжній розріз на плоді, потім поверніть половину у зворотному напрямку, і плід буде добре порватися. Тепер ви можете вибрати кістку і за допомогою десертної ложки підтягнути запашне м’ясо. Якщо вам не подобається смак чистого авокадо, спробуйте посолити і полити оливковою олією, лимонним соком, соєвим соусом, гострим соусом «Табаско», вустерширським соусом. Отримайте смачну їжу.

Рецепти з авокадо

Багато смачної та неймовірно корисної їжі з авокадо. Остерігайтеся страви з гуакамоле, яка була популярною у індіанців. Підберіть пасту з двох-трьох авокадо, додайте її до пастоподібного стану, збризніть лимонним соком і оливковою олією, додайте сіль і чорний перець. Додайте в авокадо подрібнені помідори, цибулю та кінзу. «Гарячі» шанувальники також можуть капати гострим соусом. Цю страву можна використовувати як відмінний гарнір, як закуску.

Одним з найпопулярніших рецептів авокадо є салат з авокадо з креветками. Для підготовки вам знадобиться:

- авокадо 2-250 грам варених, очищених креветок - 12 помідорів черрі - 150 грам руколи; - оливкова олія - ​​бальзамічний оцет - лимонний сік - сіль.

Миття, дроблення та руйнування. Подрібніть помідори черрі. Авокадо відшаровується від шкірки, розрізається навпіл, витягується з кісточки, посипається соломою і збризкується лимонним соком. Змішайте нарізані інгредієнти з креветками в мисці та приготуйте заправку, поєднавши невелику кількість оливкової олії, оцту, солі та чорного перцю. Приправте салат і добре перемішайте. Блюдо готове до подачі, але за бажанням ви можете додати тертий пармезан, розклавши салат по тарілках.