Ми постійно стикаємося з цим - багато з нас вирішують зробити щось для себе і скинути кілька зайвих кілограмів. Ми вирішимо зменшити об’єм з’їденої їжі, виключити випічку та вилучити з нашого щоденного репертуару вкладиші, такі як рис, картопля чи макарони. Звичайно - вага красиво знижується, ми з нетерпінням чекаємо нашої дисципліни та легкого підходу до дієти.
Однак через кілька днів нас переслідують невпинні солодкі тяги, ми починаємо турбуватися, і думка про гріх постійно нас дратує. Найгірше те, що вага зупинився високо над значенням мрії. Тоді у нас буде ідея заощадження, ми віднімемо від щоденних порцій і переможемо! Цей сумний сценарій є прямою демонстрацією сили нашого еволюційно закодованого механізму пережити навіть найстрашніший голод.
Неможливо йти проти природи!
Регулювання прийому їжі супроводжувало нас з самого початку. Не лише наші особисті, але людство як таке. Протягом історії людства нас супроводжував брак їжі. Оскільки ми не вимерли під час голоду, еволюційний тиск, мабуть, забезпечив нам геніальні механізми виживання від дефіциту. Нормативні шляхи, що активізуються в нашому тілі після зменшення споживання енергії лише через кілька днів «дієти» - тобто обмеження калорій - спричинять в нашому тілі карусель жорстких заходів (Але чи ти - що ти робиш, коли доводиться терпіти, наприклад, з меншими грошима?).
Дієта - це стрес
Пояснення припинення схуднення полягає в природній адаптації організму до зменшення споживання їжі. Це пов’язано з тим, що відбувається зменшення витрат на відпочинок (базальний обмін речовин), зменшення теплового ефекту їжі і навіть зменшення витрат енергії під час звичайної діяльності, але також під час фізичних навантажень! Хіба це не саме те, чого ми не хочемо досягти? Ще однією природною реакцією організму на різку дієту є затримка води в організмі, що є реакцією на стрес, який ми викликаємо. Через кілька днів справді схуднення наша вага зменшилась, загальні витрати енергії зменшились, і, можливо, наш психічний стан погіршився (особливо коли ми вирішили оголосити остаточну вуглеводну війну).
Метаболічний опір - або байдужість організму до наших планів
Якщо ви обертаєтесь у замкнутому колі дієт, ви чергуєте кілька підходів, але завжди з однаковим принципом обмеження, і результатом є незначна втрата ваги та подальший повторний набір ваги, то ви, мабуть, жертва метаболічної стійкості. Цей стан характеризується тим, що ви більше не можете зменшувати об’єм жирової маси, відчуваєте втому і навіть можете «вилазити з води», неспеціалістами.!
Якщо ви не хочете, щоб ваш метаболізм був пошкоджений назавжди, зупиніться і вийдіть у світ знань: активізуйте своє тіло до фізичних вправ, постійно постачаючи якісну їжу в достатній кількості.