Великий інтерес, викликаний пошуками певного образу тіла, призвів до появи на ринку численних дієт, які обіцяють швидке і невимушене зниження ваги. Ці диво-дієти, призначені людьми за межами сфери харчування, не мають наукової строгості і використовують псевдонаукові стратегії або аргументи, щоб переконати їх у своїх перевагах
Рік за роком нові дієти для схуднення з’являються через телевізійні програми, модні журнали, ... що викликають дуже суворе обмеження калорій. Вони характеризуються незбалансованістю поживних речовин і забезпечують дуже мало енергії, що становить ризик для здоров’я. Крім того, виключаючи багато продуктів, необхідних для організму, вони сприяють придбанню шкідливих харчових звичок і призводять до одноманітності їжі, яка з часом робить їх нежиттєздатними.
Для Базіліо Морено, президента Іспанської асоціації з вивчення ожиріння, "дуже важливо інформувати про ці дієти, оскільки всі більшою чи меншою мірою небезпечні для здоров'я".
Феснад (Іспанська федерація харчових товариств) попереджає, що диво-дієти можуть збільшити ризик серцево-судинних захворювань, діабету, різних видів раку, проблем з нирками та печінкою, а також остеопорозу. Вони неврівноважені і не відповідають харчовим потребам. І все-таки 31% іспанців із зайвою вагою коли-небудь дотримувалися "диво-дієти".
В останні роки вони поширюються помилковою вірою в "нове, магічне та революційне", і деякі з цих "чудодійних, мальовничих та сенсаційних дієт" досягають короткочасної втрати ваги не за передбачуваними перевагами, а за низьку калорійність.
Тому, щоб досягти довгострокової втрати ваги, ми повинні уникати чудодійних методів і формувати хороші харчові звички.
Навчання харчуватися збалансовано, з різноманітною їжею, а також регулярні фізичні вправи є найкращим методом збереження здоров’я.
Доктор Ана Гарсія Роблес
Спеціаліст з фізичного виховання та спортивної медицини та медицини праці
Попередній лікар-консультант
Дебора Бласко
Спеціаліст з дієтології
Попередня медична консультантка