Трохи біології Перш за все, що базується на різьбленому в камені правилі, згідно з яким ввечері їсти шкідливо і h &
Трохи біології
По-перше, на чому лежить вирізьблене на камені правило, що ввечері їсти шкідливо і веде до ожиріння? Що відбувається у вашому тілі в цей момент: глікоген, який ви вводите в організм протягом дня у вигляді різних поживних речовин, вночі перетворюється на глюкозу, частина якої потрапляє в кров і стабілізує рівень цукру в крові. Недавні дослідження показують, що 12 годин, які ви проводите, відпочиваючи між 20:00 та 8:00, є найбільш ідеальними для цього процесу.
Нічні сови
Так, але що, якщо ви працюєте вночі, скажіть? Або у вас є дитина, або ви буквально перетворюєте день і ніч на підготовку до іспиту чи презентації? У таких випадках не слід сподіватися з’їсти укус до ранку, тим більше, що сонливо навіть ваша сила волі нижча. Що добре, якщо ви знаєте: у вас є не тільки внутрішній годинник, який повідомляє, коли день повинен починатися і закінчуватися, але й усі ваші органи травлення мають оптимальний “робочий час”: ці 12 годин.
Але якщо ви дійсно вечеряли об 11, не засмучуйтесь: ваше тіло тривалий час буде зайняте переробкою раціону, тож залиште час і не їжте до ранкової години наступного дня. Ви чули добре, бо якщо система перевернеться, вам доведеться повертатися назад, і якщо ви з’їдете велику дозу знову вранці, якою б маленькою не була, тілу буде набагато важче наздогнати. Тільки будьте обережні, щоб не робити це вправою, адже якщо ви довго пропускаєте їжу (сніданок), це вже шкідливо. Ще одна важлива річ: можливо, вам не вдасться спати вночі та 8 годин, і в цьому випадку регулярність може бути рішенням. Позначте період, навіть дні, який ви проводите спати, і не дозволяйте ковзати кордонам. Організація гнучка, але потребує обмежень для ефективного функціонування.
І сніданок?
Ви знаєте, найважливіший прийом їжі, що в чомусь відповідає дійсності (крім випадку згаданої великої, пізньої вечері). Коли ви розсуваєте завісу, і стає ясно, ваш мозок отримує сигнал: день може розпочатися! Саме така функція сніданку для вашого організму. Ось чому фахівці рекомендують вибирати щось легке, але насичене енергією на сніданок, яйця, йогурт, фрукти чи мюслі, оскільки ваше тіло повинно бути готовим до більш важкої роботи, що означає обід та вечеря.
Тоді як це пізно їсти?
Таким чином, регулярність є ключовою. Всупереч поширеній думці, ви все ще можете їсти до 8 вечора, звичайно, якщо можете, намагайтеся їсти легшу їжу протягом останніх двох годин. Але як бачите, трагедії немає, якщо іноді вас все ж спокушає пізня вечеря, оскільки ви можете допомогти своєму організму відновити рівновагу. Як постійне правило: якщо ви багато їсте або вживаєте алкоголь, завжди майте рідину під рукою, тому що гідратація також значно сприяє роботі травної системи.