Ми знаємо, що невибаглива їжа може спричинити проблеми в довгостроковій перспективі. Але чи справді споживання певної їжі робить нас розумнішими, щасливішими або стійкішими до стресів?

бути

Давно виявлено, що їжа, яку ми їмо, впливає на наш настрій, наші думки, наші дії. Чи знали ви, що депресія та агресія, наприклад, пов’язані з дієтою з високим вмістом шкідливих жирів, але з низьким вмістом овочів та фруктів? Або що споживання риби та морепродуктів знижує ризик розвитку психічних захворювань та хвороби Альцгеймера? Або що чай - це якийсь спокійний, але неспальний стан свідомості?

Ви всі можете впливати на свою пам’ять, пильність, настрій своїми харчовими звичками. Незважаючи на те, що інтелект і функції мозку складні і включають багато тілесних процесів, є деякі ключові поживні речовини, які посилюють мозкову діяльність.

Продукти, що покращують роботу мозку

Антиоксиданти: Їжа та добавки, що містять антиоксиданти (омега-3 жирні кислоти, природні рослинні сполуки), покращують роботу мозку та допомагають підтримувати свіжість психіки. Омега-3 жирні кислоти містяться в основному в морепродуктах. Лосось, гігантський палтус, морські гребінці допомагають зменшити нервозність, гнів та відновити клітини мозку. Не любите рибу? Не біда, овочі та фрукти темного кольору, а також зелений чай також містять антиоксиданти.

Ти знав?

Вітамін B: Вітаміни групи В, здається, були винайдені лише для мозку, незамінного джерела нервової системи. Різні вітаміни групи В - особливо фолієва кислота, В6 та холін - відіграють важливу роль у передачі повідомлень, які наш мозок посилає на наші нерви.

Склад продуктів, багатих вітаміном B, дуже багатий. Фолієва кислота у великій кількості міститься в темно-зелених овочах, таких як шпинат, спаржа, салат, пастернак або зелені овочі. Сюди також можна включити різні боби.

Все, що нам потрібно зробити, це розбити яйце, якщо ми хочемо отримати холін. Яєчний жовток багатий цим видом вітаміну В. Також міститься в сої, арахісовому маслі, картоплі та цільнозернових продуктах.

Вас також можуть зацікавити ці

Вітамін Е: Багато хто намагається запобігти розумовому занепаду за допомогою щоденних кросвордів або содуку. Їжа, багата на вітамін Е, також допомагає підтримувати свіжість психіки.

Вітамін Е - особливо коли він може працювати в поєднанні з вітаміном С - допомагає запобігти деменції у літньому віці. Продукти, багаті вітаміном Е, - це гірчиця, ріпа, шпинат та брокколі. Якщо ви не любите зелений, сміливо їжте насіння соняшнику, мигдаль або оливки, щоб отримати щоденну дозу вітаміну Е.

Джерело: WEBPeteg
Кс. К., перекладач
Відгук доктора Йони Анжеліки

Рекомендація до статті

Запаморочення - це латинська назва запаморочення. Що може викликати запаморочення?

Біль у нирках може бути викликаний запаленням, проблемами кровопостачання або травмами.

Немає причин соромитись, якщо ми іноді забуваємося, не думаємо продовжувати розпочате нами речення або імена людей, яких давно рідко бачимо, не.

Наше кровообіг знаходиться в особливих стосунках з нашим мозком. Хоча на мозок людини в середньому припадає лише 4,5 відсотка від загальної маси тіла,.