У переважній більшості домогосподарств найбільший обсяг фінансування продовольства надходить із сімейного бюджету. Це зрозуміло. Новий одяг або технічні зручності не є необхідністю, але, звичайно, нам доводиться їсти щодня. Тож один із способів заощадити - зосередитись на їжі. Що робити, щоб приготувати смачно і з низькою вартістю?
План!
Планування не зашкодить трохи, особливо якщо ви хочете зменшити витрати на їжу. Виберіть один день на тиждень і підготуйте меню на наступні сім днів. Так ви точно знатимете, що ви будете готувати і які продукти для цього вам потрібні. Оскільки деякі продукти часто потрапляють у більші упаковки, плануйте прийоми їжі так, щоб ви пропустили їх 2-3 дні поспіль, щоб уникнути непотрібних кидань. Складіть список покупок і робіть покупки раз на тиждень відповідно до нього. Щоб заощадити ще більше, заздалегідь подивіться на листівку магазину, до якого ви збираєтеся, і включіть у своє меню страви, приготовлені з товарів, що діють.
Навчіться ділити
Не завжди потрібно готувати до обіду цілих курей. За кількістю людей з одного-двох курей можна створити три смачні види їжі. Безкістковий скелет і крила чудово підходять для бульйону, ви можете приготувати паприку зі своїх стегон, а курячі грудки підходять для смачного соте або популярних розрізів. Те, що ви пропустите за один обід, обійдеться вам у три.
Використовуйте залишкове тепло
Значна частина фінансів сімейного бюджету також йде на витрати енергії, які збільшуються за рахунок приготування їжі. Тому його також слід використовувати з розумом під час приготування їжі. Наприклад, використовуйте залишкове тепло. Поверхня електроплити залишається гарячою навіть після закінчення приготування. Плита завдяки цьому Ви також можете вимкнути його на 5 хвилин раніше. Звичайно, це не стосується газових плит. Ви також можете використовувати піч, що нагрівається.
Закип’ятити воду якомога швидше
Найдешевший спосіб довести спагетті або рисову воду до кипіння - пришвидшити її кипіння. Тож використовуйте його чайника, а потім налийте воду в казан. І звичайно, вам точно не слід забувати, готуючи чохли.
Забудьте печиво, спечіть тістечка
Ви, звичайно, витрачаєте багато грошей на солодощі. Особливо, якщо у вашій родині більше дітей чи онуків. Можна також заощадити на солодощах, але в більшості випадків дешевші навіть не пройшли шоколад. Спробуйте спекти смачний пиріг замість різного печива. Ви заощадите більше, якщо будете використовувати компоти або джеми, які ви зробили самостійно або отримали від друзів. Так звані сухі коржі, які ви можете багато спекти і покласти в запас. Вони не тільки смачніше і дешевше, ніж куплене, але в той же час ви точно знаєте, що їсте.
Більше гарнірів, менше м’яса = менше грошей
Особливо чоловічій частині вашого домогосподарства, безумовно, бракує м’яса, яке також є, мабуть, найбільшим споживачем грошей під час приготування їжі. Таким чином можна обдурити свій шлунок менші порції м’яса, але ви подасте його не тільки із зеїаком або рисом, але і з салатом або тушкованими овочами. Підходящим варіантом є також соте, яке завдяки доповненням збільшить його обсяг, а також ви можете готувати його різними способами - китайською сумішшю або каррі, так що ніхто не зможе поскаржитися на одноманітну дієту.
Скористайтеся знижками. Мудро!
Покупки у великих супермаркетах, як правило, дійсно доступніші, і ви можете скористатися багатьма вигідними пропозиціями. В магазинах хвилі ланцюгів полиця з товарами, які перебувають до закінчення гарантії. Зазвичай його пропонують за половину ціни або менше. Завдяки цьому ви отримаєте якісний товар, але ви повинні спожити його до рекомендованої дати. Нехай вас не обманюють ділові хитрощі. Товари, які вам потрібні, краще виглядати на нижній або верхній полицях, ви отримуєте це дешевше. Трейдери звикли розміщувати найдорожчі товари на рівні очей, щоб усі могли одразу їх помітити і придбати. А також не забувайте про це не все в дії вам дійсно потрібно.
Що допомагає заощадити гроші, готуючи вас? Напишіть інші поради іншим читачам у дискусії під статтею.