Насичений крем-суп, з низьким вмістом вуглеводів, божественний смак, всього за 20 хвилин!
Цвітна капуста - один з найкращих інгредієнтів для легких дієтичних вечерь. Ви можете викликати з ним дивовижні смакові поєднання! Він містить мінімум вуглеводів, але багатий клітковиною! Ваші зелені листя також корисні, якщо ви досі від них позбулися, то не робіть цього потім!
Інгредієнти:
- 1 стебло селери
- 2 зубчики подрібненого часнику
- 1/2 цвітної капусти
- 25 дкг легкого сиру
- 8 скибочок бекону
- 1/2 літра води + 1 дл
- 1 кубик супу
- 6 дл нежирного молока
Ось як це зробити:
- За допомогою робота подрібніть стебло селери, цвітну капусту та бекон.
- Смажте бекон на невеликій кількості олії.
- Відкладіть підсмажений бекон, а на решту жиру покладіть подрібнений селера і часник, а потім сіль і перець.
- Тушкуйте 4-5 хвилин, потім можна додати крихти цвітної капусти і 2 столові ложки води.
- Через 5-6 хвилин готування на пару додайте бульйон і молоко, розчинене в 1/2 літра води.
- Просіяти 2 столові ложки борошна до 1 дл бульйонного соку, потім залити суп при постійному помішуванні.
- Нехай воно вариться, а потім вимкніть тепло знизу.
- Зверху посипте тертим сиром і підсмаженим беконом!
Можна прикрасити подрібненою зеленою цибулею або петрушкою!