Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.
Наукові експерименти показують, що якщо дві дієти мають однакові калорії, вони призводять до однакової втрати ваги
"Черговий денний піст (АДФ) з дієтою з високим вмістом жиру забезпечує подібну втрату ваги та кардіозахист, як АДФ при дієті з низьким вмістом жиру"
Дослідження 2013 р. 35 жінок на дієті протягом двох місяців. Дієта заснована на чергуванні днів голодування з днями їжі ad libitum. Автори висловлюються так:
Режими АПД включають "кормовий день", коли їжа споживається у вільному режимі протягом 24 годин, чергується з "швидким днем", коли споживання обмежується до 25% енергетичних потреб людини протягом 24 годин.
Дієтні настільні дієти не включають "день їжі", коли їжа вживається без обмежень, чергується з "швидким днем", коли їжа обмежується 25% енергетичних потреб людини.
Учасники забезпечуються всією їжею ("Вся їжа була надана під час дослідження"):
Протягом усього дослідження випробовуваним було доручено їжте лише ті корми та швидкий денний обід, та відстежувати всі спожиті продукти харчування за допомогою «Переліку продуктів». Суб'єктів також просили повідомляти про будь-які зайві продукти харчування, спожиті за допомогою "Журналу додаткових продуктів"
Протягом усього дослідження випробовуваним було доручено їжте тільки страви, передбачені як для дня посту, так і для дня прийому їжі без обмежень, і що вони ведуть облік усіх споживаних продуктів, використовуючи "контрольний список" продуктів. Учасників просять повідомити про споживання зайвої їжі, використовуючи “журнал додаткових страв”.
Конкретні дані полягають у тому, що протягом дня посту було спожито 25% теоретичних потреб у енергії, а протягом дня їжі - 125%. Ніяких відмінностей між групами.
Усі суб'єкти споживали 25% своїх енергетичних потреб у пісний день (24-годинний період), і 125% своїх енергетичних потреб у кормовий день (24-годинний період)
Обидві дієти з високим вмістом вуглеводів (40 і 60% калорій) і називаються авторами з високим вмістом жиру (45%) і низьким вмістом жиру (25%)
На дієті з високим вмістом жиру учасники втратили 5,4 кг жиру в організмі. З нежирним 4,2 кг. Є На 29% більше жиру, втраченого під час дієти з високим вмістом жиру (Я підкреслюю, що мова йде про різницю у втраті жиру в організмі, тому не можна зробити висновок, що різниця може бути пов’язана з втратою води). Якщо вони забезпечили всю їжу і не зробили різниці між двома дієтами, як це можливо?
ПРИМІТКА: Автори статті не рекомендували б жирну дієту, оскільки всі ми знаємо, що вона дуже шкодить вашому здоров’ю. Стаття з 2013 року, тому вони встигли знайти дослідження втручання, які існують, перш ніж висловлювати неправди, використовуючи статистичні асоціації як виправдання:
Як тільки людина пристосується до режиму прийому АДФ, ми б поступово рекомендували перейти на дієту з низьким рівнем жиру. Цей можливий перехід на НЧ дієту важливий, оскільки споживання дієти із СН та високим рівнем холестерину протягом тривалого періоду часу було пов’язано з підвищеним ризиком ІХС
У будь-якому випадку, той факт, що автори мають такі думки, надає більшої довіри тому факту, що дієта з низьким вмістом вуглеводів призвела до більшої втрати жиру в організмі.
“Ефекти схуднення через високий вміст жиру проти дієти з альтернативним денним голодуванням з низьким вмістом жиру на профілях вільних жирних кислот
Дослідження 2015 року від тієї ж групи авторів. 29 жінок, які два місяці сиділи на дієті. Такі ж дієти, як і в попередньому дослідженні, і, як і в цьому дослідженні, їжа їм давалася у готовій формі:
Випробовуваних забезпечували 3-разовим харчуванням на кожен годувальний день та одним прийомом їжі на кожен пісний день.
Детальніше про склад дієт та енергетичні потреби учасників див. У попередній статті.
- Дієта з низьким вмістом жиру: вони втрачають 4,3 кг маси тіла, з них 1,5 кг - це жир в організмі.
- Дієта з високим вмістом жиру: вони втрачають 4,7 кг маси тіла, з них 2,9 кг - це жир в організмі. Практично в два рази втрачений жир в організмі . Кіло з половиною жиру більше втрата тіла, всього за два місяці!
Автори статті уникали згадувати різницю у втраті жиру в організмі. "Вони схудли однаково!" вони нам кажуть:
Не було різниці у ступені втрати ваги, змінах ІМТ та туалету між групами.
Цікаво, що саме вони заповнюють таблиці даними, і все ж вони не помітили різного результату двох дієт.
Більш-менш однакова кількість втраченої ваги, але дуже різний профіль типу втраченої маси. Як змінюються споживані калорії?
Ці два дослідження на людях є короткотерміновими. Вони ні до чого не знають, чи корисні ці дієти для тривалої втрати ваги. Але те, що трапляється (майже), повторюється завжди: дієта с менше вуглеводів і більше жиру дозволяє втратити більше жиру в організмі, принаймні в короткий термін, при однаковому споживанні енергії. Ми можемо висловити гіпотезу, що дані цих двох досліджень - в яких споживана їжа була обрана з тієї, що була надана учасникам, - неправдиві, як і, безумовно, результати всіх досліджень, які не відповідають нашим догмам і віруванням, але, якщо наукові дослідження систематично і послідовно вказуючи в одному напрямку, я б почав підозрювати, що не всі інші машини їдуть в неправильному напрямку.
ПРИМІТКА: однаковий вміст білка в обох дієтах.