ртуть

Останні роки ми це чули ртуть шкідлива для здоров'я і що люди піддаються впливу, оскільки він природним чином знаходиться в повітрі, на землі і навіть у воді, що робить його хімічним продуктом, який легко доступний для людей.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) оголосила його одним з 10 найбільш шкідливих для здоров’я населення продуктів, оскільки його навіть у значних кількостях було знайдено в таких продуктах, як риба та молюски.

Цікавим у темі є те, що основним джерелом ртуті є діяльність людини. Його виробництво відбувається внаслідок промислових процесів, спалювання відходів, опалення, варіння, спалювання вугілля на електростанціях та використання при видобутку золота та інших металів.

Чому ртуть шкідлива для здоров’я?

Коли ртуть потрапляє в навколишнє середовище, є бактерії, які реагують і перетворюють її на тип ртуті, який може накопичуватися в органічних клітинах. Тоді ми говоримо про різні форми ртуті за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я:

  • Елементарний або металевий.
  • Неорганічні - яким люди можуть піддаватися на певних роботах.
  • Органічний: як метилртуть, яка потрапляє в організм людини через їжу і може завдати шкоди здоров’ю.

Ці форми відрізняються за ступенем токсичності та своїм впливом на нервову та імунну системи, на травну систему, шкіру, легені, нирки та очі.

Що відбувається, коли ртуть потрапляє в наш організм?

За даними MedlinePlus, токсична дія ртуті залежить від віку людини, кількості, яка потрапляє в організм, способу потрапляння в організм (вдихається, потрапляє всередину або потрапляє через шкіру) та хімічної форми ртуті.

  • Метилртуть та елементарна ртуть: токсичний для центральної та периферичної нервової системи.
  • Пари ртуті: атакує імунну, нервову, ниркову, травну та легеневу системи.
  • Неорганічні солі ртуті: вони їдкі для шкіри, очей та кишечника.

Всесвітня організація охорони здоров’я також попереджає про симптоми, які можуть виникнути при поглинанні ртуті:

  • Тремтіння.
  • Втрата пам’яті.
  • Безсоння.
  • Головний біль.
  • Когнітивні та рухові дисфункції.
  • Нервово-м’язові ефекти.
  • Проблеми з нирками або ниркова недостатність.

Цей елемент особливо шкідливий для жінок у стані вагітності; вплив його може вплинути на нормальний розвиток плода. Виявлені випадки спричинені вживанням зараженої риби або молюсків, що впливає на нервову систему та мозок дитини, шкодячи їх здоров’ю.

Іншою групою ризику є ті працівники, які хронічно зазнають високого рівня ртуті, наприклад, рибалки в певних районах, які забруднені.

Уникайте продуктів та продуктів, що містять ртуть

На ринку є багато продуктів та продуктів харчування, які можуть піддавати нас отруєнню ртуттю.

Агентство з токсичних речовин та реєстру хвороб вказує, якими вони є, щоб ми намагалися не вживати ці продукти, не їсти ці продукти або, принаймні, особливо дбати про місце, де ми їх купуємо.

  • Амальгами для начинки: на 50% складається з ртуті.
  • Пестициди та гербіциди: широко використовуються у сільському господарстві, тому ми споживаємо їх разом з овочами та зеленню.
  • Промислові викиди (особливо хлорна промисловість).
  • Дещо косметика та засоби для освітлення шкіри.
  • Продукти фармацевтичні та дезінфікуючі засоби.
  • Люмінесцентні лампи, термометри, батареї, батареї та ін.
  • Рибами з найбільшим вмістом ртуті є тунець, меч-риба, морський окунь та акула. Однак це повинно бути велике споживання, щоб призвести до забруднення ртуттю. Сардини, анчоуси, анчоуси та інші дрібні риби мають низький рівень забруднення. Коли наша дієта поєднує синю рибу з іншою рибою не частіше 2-3 разів на тиждень, це не небезпечно, за винятком випадків вагітних.

Вживаються різні заходи для зниження рівня ртуті в певних продуктах або для поступового відмови від інших, що містять її. Наприклад, у галузі охорони здоров’я термометри та вимірювачі артеріального тиску, що містять ртуть, замінюються на альтернативні прилади.

Однак важливо уникати будь-якої їжі, забрудненої метилртуттю, і уникати контакту з промисловими продуктами, що містять цей метал. Пам’ятайте, що при появі будь-яких симптомів слід негайно звернутися до центру боротьби з отрутами та дотримуватися медичних вказівок.