Запитання - Нещодавно я проходив тест на харчову непереносимість, я чутливий до них: коров’яче молоко, яєчний білок, казеїн, козяче молоко, гліадин, кукурудза, пшениця, лляне насіння, фундук, селера, кола, волоські горіхи. Моє запитання полягало б у тому, що напр. якщо я вживаю пшеничний хліб, це вже може викликати алергічну реакцію, точніше, якщо я використовую його сирим і вливаю борошно в так звані овочі тощо? Чи можна пити соєве або рисове молоко? Або казеїн може бути в них? Чи є гліадин насправді білком пшениці та кукурудзи? У мене немає алергії на пшеницю з спельти угорською мовою, чи можу я її їсти? Спасибі заздалегідь!

всього

Відповідь - Він не писав, на якому тесті непереносимості він проходив, але якщо у вас справді алергія, чутливість до описаних білків, варто було б підтвердити наступні пропозиції в державній лікарні, оскільки це завжди похитне мою впевненість, особливо якщо я читаю це, наприклад казеїн відокремлюється від козячого молока, хоча він є частиною вмісту білка в молоці тваринного походження ... (не всі тести на алергію неправильно сприймаються, і лікарі погано виконують свою роботу, насправді (.), я б просто порекомендував підтвердження з кількох місць) складіть дієту, оскільки тоді ретельне планування є важливим для вашого харчування.