22 березня 2019 р. Написав carscar Parra Залишити коментар

Так, це питання, більшості людства на Заході, було задано в якийсь момент. І скориставшись тим, що я щойно закінчив ендокринну частину фізіології, я подумав, що, можливо, ви хотіли б дізнатись щось більше про ідею голодування.

Що насправді є постом?

Саме слово походить від латинського ieunum, що означає порожній. Отже, це вже дає нам підказку. Постувати - значить залишатися порожнім, словом: нічого не їсти. Але для того, що ми зацікавлені в пості, це означало б не їсти нічого, хоча ми і самі зволожуємось, тобто беремо кілька днів з водою та силою волі.

Ідея, як я вже говорив на початку, звучить заманливо, особливо відразу після того, як ви поїли, як ведмідь, але чи варто це чогось? Давайте подивимось, що говорить нам Медицина.

схуднути
Пост ...

Інсулін та його дрібниці.

У всьому цьому ключову роль відіграє інсулін. Він відповідає за зменшення кількості цукру в нашій крові, який відомий як глікемія, тобто за збереження цього цукру як резерву в печінці, м’язах та жировій тканині (в жирах, щоб нас зрозуміли). Давайте розглянемо трохи детальніше.

У підшлунковій залозі у нас є частина, де ми знаходимо острівці Лангерганса. Ці острівці відповідають за секрецію інсуліну в кров, як тільки виявляється, що в ній відбувається підвищення рівня цукру. У цей момент печінка отримує вказівку припинити зберігати глікоген (це щось на зразок упакованої глюкози), а також просять не виділяти глюкозу в кров. Звичайно, якщо ми щойно їли і вже маємо в крові цукор, чому печінка буде продовжувати додавати більше "ложок" цукру?

У м’язах, інсулін наказує їм почати зберігати глюкозу у формі глікогену (ви знаєте, упакована глюкоза), коли ситуація не така плавуча. Подібним чином він стимулює надходження амінокислот у м’язи (які є “будівельними блоками”, за допомогою яких будуються білки), і таким чином ми набираємо м’язову масу.

У жировій тканині, Завдяки інсуліну він збільшує поглинання глюкози адипоцитами (жировими клітинами), тобто, більше місця для зберігання, якщо в якийсь момент ми зголодніємо!.

Нарешті, в нашому мозку, зокрема в гіпоталамусі, інсулін дає наказ припинити їсти. Це показник ситості. Коли я йду до Burger King, у мене виникає відчуття, що ця функція гіпоталамуса повинна бути пошкоджена ...

Як ми вже бачили, інсулін робить виведення циркулюючого цукру з крові та його зберігання. Перейдіть прямо до суті. Що робити, якщо ми переходимо на дієту «перестати їсти»?

Ось він, добрий хлопець із підшлунковою залозою, що закачує інсулін у кров.

Голодування за дієтою.

Побачимо, основне полягає в тому, що, справді, якщо ви перестаєте їсти, ви худнете. Але що насправді відбувається?

Нормальний рівень глікемії (цукру в крові) коливається в межах від 70 до 145 мг/дл, залежно від того, чи ми без сніданку, чи просто з’їдені. Отримавши ці дані, ми побачимо, що станеться після цілого дня посту.

В принципі, перші 14 годин інсулін не змінює, але після 24 годин голодування рівень інсуліну знижується. Це нормально, оскільки рівень цукру в крові становить близько 80 мг/дл! Чому інсулін буде накопичувати глюкозу, якщо нам ледве потрібно тягнути? Що збільшиться, це гормон росту та глюкагон. Глюкагон робить майже протилежне інсуліну: виводить накопичену глюкозу з крові. Тож це має сенс. Ми перестали їсти, рівень цукру в крові сильно впав, і глюкагон починає наказувати печінці виділяти цукор, тому що все не так добре.

Але печінка теж має свої плани. Таким чином, глікоген печінки (пам’ятайте, що глікоген - це запаси глюкози, які він виробляв, коли у нас було надлишок цукру в крові), споживається печінкою, яка є її власною. Але оскільки печінка є дуже щедрим типом, більша частина цукру, який вона зберігає, виводить її в кров для споживання нервовою системою.

Ось частина, яка нас зацікавила! У жировій тканині завдяки гормону росту виділяються жирні кислоти. Тобто жир спалюється, він перетворюється на жирні кислоти, які надходять до скелетних м’язів як енергетичний субстрат, а інша частина цих жирних кислот надходить до інших клітин, які можуть його споживати. Тим часом печінка починає утворювати кетонові тіла: оскільки вона не має цукру, вона намагається зробити це за допомогою «шматочків» жиру.

Зі свого боку Т3, який є гормоном щитовидної залози, відповідальним за наш обмін речовин, тобто регулює енергоспоживання всього організму, низький. І це вже не хороша новина. Що ви маєте на увазі простими словами? Ну, щитовидна залоза розуміє, що ми не їмо, і наказує знизити норму споживання. Це ніби у вас у розпорядженні 1000 євро щомісяця, а ви витрачаєте 150 на мобільний зв’язок, 80 на кабельне телебачення тощо. Але одного разу ти розумієш, що дохід у 1000 євро зараз 200. Тож, на випадок, якщо все ускладниться, ти скасовуєш кабельне телебачення. Ну те саме.

Так що так, ми втрачаємо жир, але натомість, наше базове споживання енергії зменшується.

Подовження посту.

Ми зважуємось і бачимо, що все покращилося, то чому б нам не оцінити це і не витримати чотирьох-п’яти днів у цій ситуації?

Коли ми довго голодуємо, ми можемо втратити 300 грам ваги на день. Звичайно, 200 - це жир і третина нежирної маси. Або те саме, ми починаємо споживати власні м’язи, щоб вижити. Це вже не так здорово.
Після цих чотирьох-п’яти днів мозок, ЯКИЙ НЕ ПІДГОТОВЛЕН ДО ХАРЧУВАННЯ З ТУРАМИ, починає готуватися до можливості їх споживати, бо бачить, що справа стає серйозною. Запаси глікогену вже на місці. Інсулін, очевидно, не має нічого спільного і йде набагато нижче. T3 знижує рівень споживання до мінімуму. Іншими словами, роблячи те саме, ми споживаємо набагато менше енергії. З яким наша мета розвалюється. Проклята щитовидна залоза, як ти добре продуманий!

Щоб зробити його більш наочним, припустимо, що під час сну, щоб продовжувати битися серце, дихати, коротше кажучи, ваш метаболізм, Т3 зазвичай використовує 1200 ккал. Ну, а в ситуації тривалого голодування це зменшує його навпіл. Так ви будете менше спалювати!

Але так, ви худнете. В основному вода. За три дні можна скинути від 2 до 3 кг. Будьте обережні, більша частина - це вода. Якщо ви наполягаєте, ви продовжуватимете худнути. З десятого дня ви втрачаєте до 5 кілограмів на тиждень. Звичайно, також воля до життя, бо давай, їдь 10 днів, не їдячи ...

Голодування, чи доцільно худнути?

Ви вже читали про такі методи, як періодичне голодування та інші. Ну, тепер ви трохи знаєте, що відбувається всередині вас. З ендокринної точки зору, не дивно. Побачимо, проведення дня без їжі не вб’є вас, і насправді, мобілізуючи жири, ви збираєтеся їх мобілізувати. Однак я думаю, що психологічно річ має свої переваги. Я пояснюю. Виконання одного дня, одного дня посту, змусить вас втратити трохи жиру, мало, але перш за все, зголодніє. Наступного дня ви зважитеся і побачите, що втратили до 2 кілограмів (води, я наполягаю, більшої частини). На той момент цілком ймовірно, що у вашій голові загориться світло, говорячи: "Як погано буває під час посту, чи варто це зіпсувати, відтепер осліпши на пончики, випічку, піцу, гамбургери та інші надзвичайно смачні речі?" НЕ.

І моя 3 сирна піца ...?

І потім?

Тривале голодування не є рішенням. Це стало зрозуміло. Провести день голодніше за собаку точилки, яка з’їла іскри, щоб спробувати щось гаряче, не зашкодить вам (якщо ви не діабетик, і в цьому випадку забудьте про все це). Але щось можна зробити, яким би ти не був, чи хворий ти на діабет чи ні: вийди на прогулянку. І коли я кажу, що ходьба - це ходьба, а не розмова. Лише 45 хвилин у швидкому темпі схуднення буде вражаючим. Звичайно, супроводжується зменшенням кількості калорій. Ми всі дуже любимо таблиці калорій та ін. Реальність така, що всі ми знаємо, що слід, а що не можна їсти. Ні витрачайте своє життя на салати, ні робіть піцу кулінарною базою вашого існування. У вас є піца одного дня? Ну, тієї ночі, щось дуже, дуже, дуже легке. Або нічого. Останні дослідження вказують на те, що ідеальним є те, щоб кишечник відпочивав 10 годин на день.

За допомогою цього методу (виходячи на прогулянку) я скинула 18 кілограмів за кілька місяців. Дякую Геміті, яка штовхнула мене і мою силу волі. Я знаю, справжнє обурення, але мені не довелося постити! Хоча так, і не обманюйте вас: голодуєте.

Сподіваюся, вам сподобалось! І ви знаєте, незабаром вам доведеться починати виносити літній одяг! Повірте, травень запізнився. Я, я почав позавчора. Якщо вам цікаво, я розповім вам, як відбувається схуднення.