Для католицької церкви вживання червоного м’яса являє собою тіло розп’ятого Христа
Страсний тиждень - це дата, яка запрошує спокій і роздуми, але він несе в собі давню традицію вживання риби та молюсків, як спосіб символізувати біль, який означає смерть Христа. Хоча на сьогоднішній день це швидше особистий вибір, аніж обов’язок.
Згідно з Католицька традиція, не слід їсти м’ясо в першу п’ятницю Великого посту чи в Попільну середу. Однак православні також виконують цей звичай по п'ятницях, що передують Страсному тижню (відомий як Вігілійна п'ятниця).
Великий піст починається в Попільну середу і настає, коли закінчується Карнавал. Є 40 днів підготовки до свята Великодня. Це був би період покаяння, щоб покращитись і таким чином жити ближче до Христа.
Також у ці дні католики згадують 40 днів, коли Ісус жив у пустелі. "М'ясо вважалося розкішним продуктом, тоді християни хотіли вклонитися месії, закликаючи до строгість, не споживаючи цієї їжі, щоб стежити за нею ", - пояснює отець Андрес Арізтія, капелан Фонд Лас Росас.
Чому саме м’ясо?
М'ясо загалом, і червоний зокрема, це пов’язано зі святкуваннями та бенкетами. Але для католицької церкви Страсна п’ятниця, незважаючи на те, що це свято, позначене в календарі, є не святкуванням, а вшануванням пам’яті жертви Ісуса. Зі свого боку, риба не асоціюється з жодним святом.
Однак, оскільки він не включений до Біблії, він став би вільним варіантом з боку віруючого, а не обов’язком. Хоча, на думку 1983 р. Кодекс канонічного права, Кожної п’ятниці року та періоду Великого посту в Церкві є дні покути. У наші дні стверджується, що утримання від м’яса чи іншої їжі повинно відбуватися по п’ятницях протягом року.