На Великдень культисти католицької віри згадують смерть та воскресіння Ісуса - час, протягом якого, згідно з християнською традицією, не можна їсти м’ясо; точніше, днем утримання та посту є Страсна п’ятниця, яка цього року відзначається 19 квітня.
Того дня ні смаженого, ні великої вакханалії, лише риба. Чому? Оскільки це день трауру та покути, коли християни приєднуються до посту, щоб згадати жертву Ісуса, схилятися до страждань, слідувати суворості та утримуватися від пишних укусів, таких як стейк хорізо.
Так, ви можете їсти рибу через чудо Ісуса, який із 5 хлібів та 2 риб нагодував безліч людей, згідно з євангельським переказом. Причина, чому Великдень - це той період року, коли продавці риби користуються найбільшим попитом.
А як щодо курки та інших птахів? Якщо дотримуватися припису посту, в сенсі поклонитися стражданню і їсти суворе блюдо один раз на день, навіть якщо це не соковита закуска, курка також буде заборонена.
Відповідно до положення Другого Ватиканського Собору, який мав на меті адаптувати католицьку віру до сучасного світу і який в даний час визначає курс християнства: "Пасхальний піст повинен бути священним; він повинен святкуватися скрізь у п'ятницю Страсті і Смерті Господньої і навіть поширюються, відповідно до обставин, до Великої суботи, щоб таким чином радість могла бути досягнута у Великодню неділю, з піднесенням і відкритістю духу ".
Однак саме Папа Франциск ознаменував лінію утримання та посту під час Страсного тижня і вийшов за рамки червоного м'яса, риби та птиці під час ранкової меси в Римі, у лютому минулого року, коли його запитали: "Що таке справді швидко? ".
"Піст - це не їжа пісних страв. Ці страви роблять свято! Піст - це не зміна страв і не смачніша риба, це було б продовженням Карнавалу. Наш піст повинен бути правдивим. А якщо я не зможу цього зробити, то загальний піст, той, який змушує нас відчувати голод до кісток, принаймні ми повинні робити покірний швидкий, але правдивий ", - сказав Папа Римський.
Пост - це "робити покуту", сказав Франциск. "Це відчувати невеликий голод", незалежно від їжі, і перш за все, бути послідовним, а не фальшивим постом. «Чи мій пост приходить допомагати іншим?» - запитав понтифік. Це справжній піст, той, хто страждає, щоб допомогти іншому: "піст, який несе в собі благодать узгодженості".