Поділитися:

молочного

Фото: Фестиваль гурманів Facebook

Щороку Фестиваль гурманів - це найбільш захоплююче армійське шоу в угорській гастрономії. Для нас особливе задоволення, що пиво є одним із обраних загальних інгредієнтів страв, які цього року будуть пробуватись на заході! Протягом багатьох років Бельгійський пивоварний завод "Гордість" на стенді 14 протягом багатьох років був надійним пунктом фестивалю - ми вибирали їхнє пиво з меню.

Лефф Блондин - класичне легке бельгійське пиво. Насичений, але сухий, приємно гіркий ель. У той же час можна сказати, що він добре працює з найрізноманітнішими продуктами харчування, але в той же час важко вибрати справді ідеальний збіг через плутанину достатку.

Зараз ми пробуємо справді захоплюючий смажений на деревному вугіллі млинець «Хортобадь» з квашеною капустою або смажене на пиві мангаліка, прикрашене салатом із спаржевого хліба!

Шукайте їжу в шале 99 та 5!

Леффе Темний - чудовий, темний бельгійський ель, приємно солодовий і зі стриманими хмелевими нотами, з трохи цитрусовим, хвилююче фруктовим покриттям. Він гладко справляється з копченою курячою ніжкою ферми, а крем із малинового перцю та пінка з козячого молока лаванди додають додаткової грайливості спаровуванню.

І яловича сторона, запропонована з коричневим пивним сабайоном, здається, зроблена саме для цього пива!

Шукайте їжу в шале 31 та 97!

Стелла Артуа - елегантне та стримане табірне пиво, яке може добре падати кожного разу! Для його стилю ми вибрали більш повсякденні страви із пропозицій фестивалю. Ми не можемо дочекатися, коли свіжовистукана «Стелла Артуа» зустріне випечений на вугіллі пікантний димохідний торт, а мангалічна шинка, ланге і паприка-лечо, також обіцяють стати стравою, з якою це золотисто-жовте пиво чудово працює.

Шукайте їжу в шале 90-х та 75-х!

Hoegaarden White - освіжаюче пшеничне пиво прямо з Бельгії. Дотепність - це особливе “біле” пиво, що включає коріандр і апельсинову цедру на додаток до (сорту пшеничного). Це також завдяки цитрусовій легкості, яку вибирають шанувальники по всьому світу. Його вишуканість завершується навіть у компанії з холодною гусячою печінкою, особливо якщо її подають з інжиром. Іншою нашою ідеєю їжі є смажений восьминіг, маринований у пиві, поруч із Hoegaarden, який супроводжується перцем та крихтами хересу.

Шукайте їжу в шале 7 та 81!

BelleVue Kriek - яку всі люблять. Фруктовий ламбік - це альфа та омега всіх фруктових сортів пива. Легке, спонтанно ферментоване пиво отримує вишні, знайдені в околицях Брюсселя, коли вони дозрівають, а кислий смак пива чудово гармонує з фруктами.

Цю гармонію можна підсилити яловичим тушонкою су-відео з вишневим соком та вишневим соусом, або з малиновим качиним бульйоном.

Шукайте їжу в шале 94 та 8!