Як приготувати яйця
У кожному класичному англійському сніданку ми знаходимо яйця - зварені чи запечені. Ця традиція вже давно поширилася на весь світ, адже сніданок - це найголовніше, корисне і головне - його приготування легке та швидке. Крім того, ми можемо приготувати різні яєчні страви .
Сьогодні " Зі смаком " ми поділимося з читачами знаннями, завдяки яким ми можемо приготувати чарівні омлети та інші шедеври, в яких яйця відіграють головну роль. Можливо, ви вже знаєте деякі або маєте власний рецепт. Напишіть нам про це в коментарях.
Мудра порада щодо приготування яєць
- Піч замість печі
Щоб плита не переповнювалася різними яєчними сковорідками, можна «зварити» їх у духовці. Помістіть яйця у форму для випікання бісквітів і поставте їх у духовку, розігріту до 180 ° C, на 30 хвилин. Потім покладіть їх у холодну воду, щоб охолодити. Таким чином ви отримуєте з десяток і, можливо, більше яєць відразу.
- Небанальна подача
Щоб яйце не розбризкувалось по всій сковороді, приготуйте їстівні формочки з болгарського перцю, цибулі або хліба. Це смачно, ефективно та надзвичайно ароматично.
- Пляшка допомоги
Пластикова пляшка допоможе відокремити жовток від яєчного білка. Розбийте в миску кілька яєць, злегка стисніть пляшку і прикладіть шию до жовтка, відпустивши пляшку: вона швидко втягує в себе весь жовток.
- Жовток посередині
Фаршировані яйця буде простіше готувати, коли жовток опиниться в середині яйця, і їжа буде виглядати смачніше. Щоб досягти цього, покладіть коробку з яйцями на бік на 12 годин, після чого ви зможете їх готувати.
- Яйця і папір шпилькою
Немає нічого гіршого, ніж коли половина вареного яйця залишається в шкаралупі. Щоб цього не сталося, в яйце кімнатної температури потрібно вставити шпильку. Ми повинні бути обережними, щоб оболонка не зламалася. Покладіть яйця в кип’ячену воду і варіть їх, як зазвичай. Ні, нічого не тече: на тупій стороні яйця є порожнеча для захисту вмісту.
- Точний зріз
Ложка і ніж, які ми змочуємо у воді, щоб жовток не прилипав до неї, допоможуть нам розрізати яйця на рівні половинки.
- Майстер-омлет
Ми можемо приготувати пухнастий омлет не тільки на сковороді або в духовці для випікання, а й іншими цікавими способами. Зробіть суміш з яєць, молока, спецій, сиру, шинки та зелень. А для приготування омлету використовуйте вафельницю або мішечок з мікротену.
Ми віримо, що ці життєві поради полегшать вам приготування смачних страв та допоможуть більш детально розглянути цей процес. Якщо вам сподобалась ця стаття, поділіться нею з друзями безцінна порада.
- Вона поклала ці два інгредієнти в каструлю з водою, яку ви також маєте вдома, і зробила це своїм тілом за 7 днів
- У Ени (49) видалили матку За кілька днів вона постаріла на 10 років!
- Гуляш в духовці (фото рецепт) - рецепт
- Пес; Переглянути тему - Перша допомога при отруєнні
- Дюкра Креастім Розчин для випадіння волосся 2-місячне лікування 2х30 мл в Інтернет-аптеці