Хоча ми цього не усвідомлюємо, прагнучи жити здорово і в той же час мати тонку лінію, фальшива їжа легко потрапила до нашого звичайного меню. Про що я Спробуйте лише згадати, коли ви востаннє їли справжні збиті вершки (а не штучні з пульверизатора), якісний цільний сир, масло, цільнозерновий хліб, який вони спекли сьогодні вранці, а не просто. Отже, ти навіть пам’ятав? Пора щось з цим робити!

катаріна

І в чому проблема? Майже всі упаковані продукти "покращуються" низкою побічних продуктів, які додаються, серед іншого, як консерванти, барвники, загусники, стабілізатори, підсолоджувачі та підкислювачі. Список інгредієнтів, навіть для найпростіших продуктів харчування, таких як морозиво або хліб, жоден з яких не повинен містити більше п’яти інгредієнтів, складається з безлічі рядків невимовних речовин, надрукованих мініатюрними буквами, майже нечитабельними. Французи не сидять на дієті, доктор Вілл Клоуер називає ці продукти неправдивими, відповідно. підроблені продукти - і ці продукти безпосередньо відповідають за саботування наших зусиль для схуднення.

"Звичайно, підроблені продукти коштують дешевше, оскільки харчові компанії можуть маркувати їх терміном придатності, близьким до пластику. Справді, фальшива їжа приваблива, оскільки ці самі галузі витрачають 33 мільярди доларів на рік лише на те, щоб написати свою улюблену зірку баскетболу або співака популярної музики на своєму зарплатному фонду, щоб похвалити ці продукти.

Природно, що фальшива їжа смачна, оскільки синтезуються хімічні підсолоджувачі, щоб зробити їх в 150 разів солодшими, ніж вони б використовували цукор. Однак, незважаючи на рекламні претензії щодо додавання вітамінів та мінералів, ніщо не робить ці продукти здоровими, і вони, звичайно, не є справжньою їжею.

Ми їх ще їмо. Замість яєць (холестерин!), Ми споживаємо замінники яєць. Ми використовуємо маргарин замість масла (жирного!). Замість хліба (вуглеводів!) Ми їмо макарони з низьким вмістом вуглеводів, підсолоджені сорбітом, що не має нічого спільного з хлібом. Замість звичайних фруктів та овочів для харчування ми харчуємось нездоровою їжею та харчовими добавками. Замість натуральних олій (більше жирів!), Наша їжа зазнала процесу хімічного гідрування (промислового затвердіння) ".

А який результат? Незважаючи на наші зусилля жити здорово і залишатися стрункими, ми вмираємо від солодощів і страждаємо на всілякі хвороби. Водночас це просто. Все, що вам потрібно зробити, це виключити зі свого життя "мистецтво", яке, звичайно, організм переробляє набагато складніше, ніж необроблена, справжня їжа.

"Ваша фізіологія очікує, що ці ресурси забезпечать харчування. Тож дивує те, що дієтичні продукти та хімічні речовини, які не є природним продуктом, але їх винайшли, часто пов’язані з поганим здоров’ям і не кращим? Отже, коли ви вживаєте правильну їжу, ви фактично забезпечуєте своє тіло необхідним харчуванням, тоді як дієтичні продукти працюють проти вашого тіла та його природної тенденції бути худим і здоровим ".

Просте повернення до смачної, звичайної їжі - це рішення для постійного схуднення. Звичайні французи не страждають від наших відчайдушних проблем із вагою та здоров’ям - але вони ні в чому собі не відмовляють. Навпаки, французи відомі своєю "розкішною" поблажливою дієтою і мають втричі менше ожиріння, втричі менше серцевих нападів і живуть довше за нас - як чоловіків, так і жінок.

"Культурні харчові звички французів включають набагато більше, ніж наші типові шнуровані дієти. Наприклад, немає французьких планів харчування, немає дієтичних продуктів, які можна вживати через встановлені проміжки часу, немає сумнівних рекламних оголошень, що обіцяють негайну втрату ваги, немає культурної нав'язливості навколо групи їжі "загроза моменту" (французи їдять жири, вуглеводи, цукор, білки Цей цілісний підхід тим сильніший, що це зовсім не теорія, це подарунок від їх багатовікової історії та традицій, це просто те, що вони роблять, і якщо потроху проаналізувати, це виявляється, що французький парадокс "Це зовсім не парадоксально. Справжня іронія полягає в тому, що ми не спробували найпростішого, найочевиднішого рішення наших проблем із зайвою вагою та здоров'ям - застосувати їх метод як модель у нашому житті. Вони вони здорові. Ми не ".