Мої пригоди у світі харчування підвели мене в новому напрямку, під час якого я полюбив зелений смузі. У що я закохався? Я просто люблю це, і після півтора місяців сніданку із зеленим смузі я повністю натиснув на нього. Звучить грубо, коли я кажу, що вранці стрибаю з ліжка, щоб розпочати свій маленький ранковий ритуал своїм блендером? І якщо виявиться, що ми їдемо на щось у вихідні, блендер теж буде в мішку?
Але закохатись не важко, оскільки зелений смузі надає освіжаючу дію, насичує, наповнений вітамінами та ферментами, що містяться лише у сирій їжі. Плюс до всього, ми можемо використати будь-яке зелене листя, яке залишилося б, інакше б його викинули. Наприклад, мій овочівник вже знає, що не слід різати листя редьки, тому що ми їх теж їмо, тобто їмо.
З чого складається зелений смузі?
Бажано 40% овочів і 60% фруктів. Не соромтеся експериментувати, я ще не зміг зробити смузі, який ще не смакував.
Для мене кожен зелений смузі створений на основі грейпфрута, апельсина та яблука (із саджанця, очищеного від шкірки). Крім того, я іноді навіть вживаю ківі та банани. У міру того, як з’являється більше сезонних фруктів, палітру можна розширювати.
Потім я вибираю з овочів, які зараз перебувають вдома: петрушка, стебла та листя селери, рукола та інші салати, шпинат, капуста (фіолетова, головна, капуста), капуста, зелень зеленої цибулі, часник, імбир, морква та її зелень (яка навіть здоровіше підземної частини) тощо. Врешті-решт, ми можемо навіть додати трохи насіння, горіхів або чіа, але мені довелося скропити його невеликою кількістю гарбузової олії або посипати корицею. Це справді лише питання фантазії.
Я починаю змішувати з невеликою кількістю води і наповнюю 1,5-літровий глечик повним наповненням. (це порція для двох осіб) Можливо, ви захочете додати яблучний сік без якісних добавок.
Це не складно, правда? І коли ти одного дня з’їв стільки сирих овочів та фруктів? Тепер у вас є енергетична бомба перед тим, як вийти вранці. Для мене це виявилося настільки вдалим, що я раптом забув випити кави. З тих пір я не п’ю.
Важливо пити його натщесерце. Я визнаю, що перші два дні мене вкусив живіт такою кількістю сирої їжі, і через це мені довелося щось їсти швидко, але на третій день мій шлунок звик. Насправді він настільки насичений, що я навіть до обіду нічого не їм.
9 коментарів до “Я закохався в зелений смузі”
Варто звернути увагу на той факт, що «листяні відходи», з яких ми вичавлюємо сік, органічно вирощуються, оскільки концентруються не тільки вітаміни та мінерали, але й токсини і
Зараз, коли бузина відкривається в саду, у задній частині струмка, я кладу її в смузі, м’яту, зібрану в саду з лимонною травою. Ну, трохи кропиви все ще підходить, але мені подобається, якщо вона не така зелена і на смак гармонійна. Яблуко апельсин-банан чудово підходить до цих трав, але я також міг уявити собі жменю шпинату, я зачекаю, поки він з’явиться у власному саду, і спробую.
Слива, сьогодні вранці я розгладив свою останню порцію шпинату, і моя рукола також небезпечно закінчується. Напевно, від моєї редьки нічого не буде, але якщо вона не росте внизу, принаймні вона принесла зверху красиві великі листя:)
На жаль, у нас немає струмка, але лимонник і м’ята звучать дуже добре.
Думаєте, амброзія може зайти? Я ще не пробував цього ....
За словами моєї подруги, яка харчується амброзією, якщо ви знайдете свіжі пагони, то вам це добре, але, коли ми заходимо в літо, воно просто росте, росте і стає все менш смачним.
http://antalvali.com/hirek/parlagfu-vedelmeben.html - Я б не ставлю його у великих кількостях, але щіпка напевно дасть вам ваш букет!:-)
Дописи тут заборонені.