Рекомендувати документи
Збір рецептів для 90-денної дієти
Шматочки тунця солять, змащують подрібненим часником, потім покривають перцем, помідорами і нещільно загортають скибочками на алюмінієву фольгу. Випікайте в розігрітій духовці 20-25 хвилин. Курка, обсмажена на молоці Інгредієнти: 1 ціла курка 1 ціле масло 1/2 л молока 6 зубчики часнику 1/2 палички кориці 1 пучок шавлії Оливкова олія, солений перець Форма запіканки (верхній глазурований горщик, який вміщує курку і витримує духовку) Очистіть курку, очистіть лимон від шкірки і наріжте кільцями. Кільця, разом зі стеблами шавлії, слід помістити всередину курки. Намажте курку невеликою кількістю оливкової олії, приправте сіллю і перцем. Поставте форму Cassarole на плиту, розтопіть половину пакета вершкового масла і обсмажте курку по колу. Вилийте використане масло, а замість нього киньте другу половину масла. Киньте 6 цілих зубчиків часнику, цедру лимона (не натерту на тертці), листя шавлії, половину палички кориці та півлітра молока. Покрийте або намочіть папір зверху та в духовці приблизно. випікати півтори години. Соус - це трохи згущеного молока з лимона поруч з куркою. (гарнір також можна додати поленту) Полента 1 л води 250 г поленти 150 г вершкового масла Пармезан сіль, перець Поленту повільно додають в 1 літр води, прибл. Варити 15-20 хвилин. Потім додайте масло, тертий пармезан і сіль, перець.
Курка з йогуртом та каррі Інгредієнти: (приблизно: для 4 осіб) 80 дкг філе курячої грудки, сіль, для форми для запікання: 2 дл йогурту, 1,5 дл олії, 1 чайна ложка меду, 1 зелений лимон, 1 чайна ложка порошку каррі, 1 чайна ложка насіння коріандру, 1 чайна ложка меленого кмину, 1 кінчик ножа кайенського перцю. Я нарізаю м’ясо скибочками товщиною 1,5 сантиметра в 10 дкг, солю його і кладу поруч у деко для випікання 30 * 20 см. Я змішую йогурт з олією та лимонним соком. Насіння коріандру
Вони мають такий смак, що навіть наступного року ми не забудемо, яка приємна вечеря з кальмарів на грилі, скроплених свіжим лимонним соком з хрустким багетом і склянкою-двома сухого білого вина. Це буде 2 порції.
Для інших це може бути смачно з картопляним пюре, для нас, я думаю, томатний салат. Майте гарний апетит (це може бути добре і з куркою)
4 скибочки замороженої морської риби половина лимонного соку 1 маринований огірок 2 дкг маргарину 2 столові ложки йогурту 2 столові ложки гарячої гірчиці
Чашка пшона становить приблизно Налийте 2,5-кратну кількість води, додайте моркву, білий буряк, селеру, кольрабі та будь-які овочі за смаком, а потім готуйте разом. Шпинат пуліска Розморозити пів пакетика шпинату. Доведіть півлітра води до кипіння і додайте в неї. Коли вода закипить достатньо, приблизно Нехай, постійно помішуючи, в нього подають 6 жмень кукурудзяної крупи. Постійно помішуйте віночком. Коли його добре скласти - він починає тухнути - додати трохи вершкового масла, сіль, 1 зубчик часнику та жовток. Смачно та підбадьорливо.
Інгредієнти: прибл. 50 dkg картоплі 3 великі головки червоної або червоної цибулі 4 столові ложки бальзамічного оцту сіль перець Приготування: Я очищаю картоплю, потім прибл. Я нарізав скибочками товщиною півсантиметра. Я кладу воду в каструлю, щоб нагріти її, якщо вона закипить, попередньо готую скибочки картоплі. Я кружу цибулю, з сіллю і перцем на ложці оливкової олії. Почервонівши, я заливаю його бальзамічним оцтом і кип’ятя трохи густіше. Я кладу половину картоплі в напівзакриту сковороду у вогнетривкій сковороді, потім розгладжую над нею цибулю, а потім висипаю на неї решту картоплі. Випікайте в гарячій духовці півгодини, одночасно скануючи 2-3 рази. Закінчивши, накрийте великою тарілкою так, щоб підошви були звернені вгору. Також для гарніру, але (також добре для основної страви в день крохмалю.
Смажене філе лосося Інгредієнти: 50 дкг філе лосося 2-3 столові ложки приправи до риби 1 лимон 1 кисле яблуко 1 головка цибулі 5 дкг солоної олії бекону Приготування: Збризніть гарне філе червоного лосося половиною лимонного соку, посоліть, приправте і відпочиньте годину, пронизану ароматами. До того часу я різав цибулю тонкими кружечками, очищені яблука та бекон тонкими скибочками. Я наливаю трохи олії на дно деко, зверху кладу рибу, яблука, цибулю та бекон, щоб ваш сік капав уздовж риби під час смаження. Потім я знову збризкую все це лимонним соком. Спочатку я накриваю деко, потім збризкую його соком і даю гарно почервоніти. Дійсно смачна, святкова страва! Капустяні кубики Інгредієнти: 1 кг білокачанної капусти, 5 дкг жиру, 1 чайна ложка солі, 0,5 дл води, 1 столова ложка цукру, 25 дкг сухих кубиків макаронних виробів
Зелена пряна картопляна хрустка: У мисці змішайте цибулю і естрагон, петрушку, сіль і перець. Картоплю натерти на крупній тертці, видавлюючи вологу. Додайте до спецій і добре працюйте разом. У тонко змащену маслом сковороду покладіть 1 столову ложку суміші, злегка розрівняйте і випікайте 2 хвилини. Переверніть, смажте другу половину 2-3 хвилини до золотисто-жовтого кольору. Ми також можемо додати моркву. Запіканка вегетаріанська: 1 велика головка капусти, 30 соток сочевиці, ½ пакет очищеного насіння соняшнику, червоний і часник, невеликий лимонний сік, червоний перець, майоран, мелений кмин, приправа, олія. Кришталик змочений. Капусту вирізають і запарюють у підсоленій часниковій воді та листі, насіяному кмином. Тим часом ми тушкуємо цибулю на олії, посипаємо на нього червоний перець і варимо сочевицю, тушковану з майораном, часником і приправою. Кладемо листя в деко, висипаємо на нього сочевицю, знову капусту. Покладіть насіння соняшнику в блендер на 1 дл
покласти на папір для випічки в духовку, випікати 20-30 хвилин. Тим часом нарізані кубиками кубики, що залишилися, обсмажте подрібнену цибулю на невеликій кількості олії, додайте 2 помідори, що кружляли, сіль, перець, корицю, варіть до тушкування. Посипте обведену цибулю на дно ієни, на неї ряд картоплі, нарізаний кільцями, ряд кабачків з духовки, ряд баклажанів, також звідти, на нього тушонку з баклажанів, ще один ряд картоплі та помідорів. Якщо сокам не вистачає соку, влийте стільки води, щоб вона покрила, і поставте в духовку. Поки ми робимо бешамель з борошна, звареного на молоці для сім’ї, ми змішуємо її з тертим сиром. Коли їжа готова в духовці, викладаємо сирний крем навпіл, повертаємо, смажимо червоним./швидше з попередньо приготовленою картоплею/На жаль, наша частина - це без сиру!
з материнкою та сухарями. Посипте овочі, влийте оливкову олію, сіль і перець. Випікайте в духовці 25 хвилин. Баклажани з помідорами, гриби 50 dk баклажанів, 30 dkg помідорів, 10 dkg гливи, 3 чайні ложки оливкової олії, 1 cs петрушки, 10 dkg цибулі, 2 зубчики часнику. Очищені баклажани, помідори та гриби також нарізають кубиками. Половину олії нагрівають, через нього пропускають баклажани, солять, посипають 1 мк. Перемішайте свіжомелений перець і половину дрібно нарізаної петрушки і тушкуйте до м’якості під кришкою. В іншій половині олії подрібніть подрібнену цибулю, додайте гриби і обсмажте на сильному вогні. Половину закінчивши, додайте помідори та подрібнений часник, посоліть, поперчіть, обережно перемішайте і час від часу смажте, час від часу струшуючи. Закінчивши, змішайте з баклажанами і смажте разом 1-2 хвилини.
Кабачки промиваємо, очищаємо, розрізаємо на чотири довжини і тонко нарізаємо скибочками. Порей ретельно промивають, а потім нарізають тонкими кільцями. Очистіть подрібнений часник. Нагрійте на сковороді олію, додайте цибулю-порей, кабачки та часник, обсмажуйте 2 хвилини, помішуючи, потім залийте супом. Приправити чебрецем і прибл. варити ще 8 хвилин. Розведіть крем з невеликою кількістю води і вмішайте борошно. Подрібніть овочі і злегка загустіть протягом 2 хвилин. (Ну тут для загустіння можна використовувати їстівний крохмаль. Картопляний цибульний салат з квасолі я очищаю, а потім нарізаю 4 головки цибулі товстими кружечками, кладу їх у холодну воду, щоб варити (приблизно 3 хвилини від джерела, поки не закипить, але це не не викладаю.) Я очищаю, а потім нарізаю кубиками 3 картоплі, готую 15 кг кг попередньо замоченої квасолі (я також використовую консерви, я просто їх промиваю) Коли вона буде готова і тепла, я змішую її в мисці, додаю сіль, мелю білий перець, трохи винного оцту Я думаю, це не просто ідеальна їжа для веганів на білковий день.
Ретельно перемішайте в 2 дл кефіру (також у міксері) 2 ст. цільного пшеничного або житнього борошна і змішати далі з великим пучком подрібненої петрушки, мускатного горіха та невеликою кількістю солі. Нам не потрібно готувати, ми просто даємо йому трохи набрякнути. Згодом ми можемо подавати його до варених або сирих овочів, салатів, вареної квасолі. тощо Суп з ріпи: ми можемо зробити це лише з ріпи та свіжого листя, але ще краще з новою морквою та новим зеленим горошком. Ми очищаємо 4 менші ріпки, 4 маленькі моркви та 20 дкг молодого зеленого горошку. Поріжте ріпу і моркву кубиками однакового розміру, якщо це можливо. Лист кольрабі також подрібнюється. В 1 літрі води зварити 1 кубик овочевого супу або овочеву суміш вега-суміші до м’якості приблизно за 20 хвилин. Якщо потрібно, додайте трохи солі. Морква запіканка: 70 дкг моркви очищається, нарізається тонкими кільцями, потім вариться в невеликій кількості води протягом 10 хвилин. Ми готуємо 2 картоплі в шкірці, очищаємо їх, нарізаємо тонкими кружечками. Помістіть половину відфільтрованого буряка в змащену маслом вогнетривку миску, рівномірно розкладіть кільця картоплі і, нарешті, ряд буряків. Збризніть 3 дл солоного молока (але під час дієти підсоленою водою). 1 ст. посипати базиліком. У розігрітій духовці прибл. готується за півгодини. При подачі прикрасьте нарізаним цибулею цибулею.
Змішані бобові чилі - консервована червона квасоля (Бондюель, Ла Пальма та ін.) - консервована зелена стручкова зелена квасоля (я бачив це лише у Бондуеля) - консервовані змішані мексиканські овочі за смаком. (добре, якщо домінує червона квасоля) - 1 головка ріпчастої цибулі подрібнена - 1 перчик перцю нарізаний на дрібні кубики 1 коробка (1/2 літра) томатного соусу (їх багато, найкращий - я думаю - паперова коробка "Щасливі фрукти" але це може бути будь-яка) - приправа: сіль, перець, табаско тощо. за смаком цибулю розпарюю в невеликій кількості олії, трохи води, потім вливаю овочі, додаю томатний соус, приправляю, готую за кілька хвилин . Італійський кабачок 3 менших кабачка 1 чайна ложка базиліка, 1 чайна ложка орегано, 1 чайна ложка майорану, 2 столові ложки вершкового масла, щіпка перцю, лимонний сік, сіль за смаком Тим часом розтоплені використовуються для нагрівання спецій. Помістіть кабачки в алюмінієву фольгу, збризніть пряним маслом, оберніть їх і випікайте в 180-градусній духовці протягом 30 хвилин. Якщо ви хочете, щоб вони були трохи червоними, ми сповиваємо їх з фольги на 5-10 хвилин спочатку, щоб покласти прямо на кабачки
Картопляний салат Інгредієнти: - 3 1/2 cs вареної картоплі дрібними кубиками - 1 cs дрібно нарізаного стебла селери - 1/2 cs дрібно нарізаної цибулі - 2 чайні ложки свіжої зелені петрушки - 1/3-1/2 cs нарізаних чорних оливок - 1 cs тофумового майонезу - 1 чайна ложка лимонного соку - 1 чайна ложка солі - 2 1/2 чайної ложки цибульного порошку - 1/8-1/4 ч. Ложки часникового порошку - 1 1/2 ч. Ложки кропу (за смаком) - 1/8 чайної ложки куркуми ( за смаком) Помістіть інгредієнти в миску і добре перемішайте. Подавати гарячим або охолодженим. Видання: 5 склянок Як варіант, ви можете додати 1/3 склянки перцю прамін. Салат з брокколі Інгредієнти: - 4 столові ложки свіжої брокколі, зібраної на трояндах - 1 чайна ложка дрібно нарізаного часнику - 1 1/2 ч. Ложки базиліка - 1/4 ч. Ложки оливкової олії - 1 ч. Ложка нарізаної цибулею тонко нарізаних - 1 ст. Ложка ризикованого перцю - 1 ч. Ложка порошку цибулі - 1 чайна ложка 1/2 ч. Ложки солі - 2 ст. Ложки підсмаженого насіння кунжуту - 1 1/2 ч. Ложки свіжого лимонного соку (за бажанням) Тушкуйте брокколі до розм'якшення (близько 10 хвилин). Потім його проціджують і поміщають у миску. У мисці тушкуйте наступні 3 інгредієнти разом, поки часник не почне жовтіти. Потім додайте цибулю і тушкуйте до м’якості (близько 10 хвилин). Додайте цю цибульну суміш до брокколі разом з іншими інгредієнтами і добре перемішайте. Потім накрийте кришкою і остудіть. Єврейський салат з перцю Інгредієнти: - 1,5 кг помідорів - 1,5 кг перцю
разом з його соком. Добре мати кремову консистенцію. Під час подачі покладіть на тарілку кукурудзяну стружку або коричневий рис. Потім покладіть зверху кілька ложок квасолі, а потім додайте наступне: салат з тонкими скибочками, помідори, нарізані скибочками, дрібно нарізану цибулю, шматочки чорної оливки та сирний соус. Піднесено! Холодний іспанський томатний суп 5 помідорів, трохи оливкової олії, 1 невеликий огірок, 1 зелений перець, невелика цибулина, 2 зубчики часнику, сіль, перець Очистіть шкірку від помідора, кинутого в гарячу воду, а потім тримайте під холодною водою або змішуйте разом зі 100% томатним соком. Покладіть в нього подрібнений перець та огірки, їжте з кубиками льоду в цю спеку
Італійський соус Інгредієнти: - 1 склянка води - 4 дл томатного соусу
- 3 дл згущених помідорів - 1/4 кк часникового порошку - 1/4 кк цибульного порошку - 1/8 кк базиліка - 1/8 кк орегано Змішайте інгредієнти і варіть приблизно Протягом 10 хвилин постійно помішуючи. Кількість: 6 дл італійської заправки Інгредієнти: - 1/2 склянки олії - 1/2 склянки лимонного соку - 1/4 склянки води - 1 маленька головка цибулини - 4 чайні ложки меду - 2 зубчики часнику - 1 ч. Ложка солі - 1/2 ч. Ложки базиліка - 1/2 ч. Ложки материнки ретельно перемішати інгредієнти. Відмінно підходить для всіх видів салатів. Швидкий соус для піци Інгредієнти: - 3 дл томатного соусу - 2 дл згущених помідорів - 1/4 склянки води - 1/2 чайної ложки меду - 1 головка подрібненого часнику - 1 кк орегано - 3/4 кк базиліка - 1/2 кк цибулевого порошку Змішати інгредієнти в невеликій мисці, а потім викладіть на тісто для піци. Потім зверху покладіть овочі і обсмажте. Овочевий соус Інгредієнти: - 1 1/2 склянки води - 3 дрібно нарізані помідори - 1 1/2 крупно нарізаної цибулі - 1/2 крупно нарізаного зеленого перцю
Спалений банан Інгредієнти: 6 бананів, 15 дкг цукру, 2 апельсинових соку, 5 столових ложок рому
Підготовка: Очистіть банани від шкірки і покладіть їх на деко. Змішайте 10 дкг цукру з апельсиновим соком і ромом і залийте очищеними бананами. Випікайте в духовці при 200 градусах протягом 15 хвилин, а потім посипте цукатами волоські горіхи або цукатами фундука.
Морквяний коктейль 4 моркви, 3 апельсини, 1 лимон, 1 чайна ложка меду
Успіху всім, хто харчується і дієтам, які змінюють спосіб життя.