Середа, 13 березня 2013 р
Дієта глікемічного індексу
Я відчуваю, що настав час весняного прибирання, причому не лише вдома, а й у своєму тілі. Тепер, поряд з дієтою, я збираюся знизити детоксикацію. Я не збираюся використовувати модну дієту, тому що я вивчав дієтологію і знаю, що вони приносять більше шкоди, ніж користі, і я не бачу сенсу позбавляти свій організм корисних поживних речовин і спричиняти дефіцит. Я теж їстиму вуглеводи, просто неважливо, що. І що лежить в основі цього харчового принципу? Добре за глікемічним індексом (ГІ). Це нормально, якщо це не говорить багато, тому що я відразу розповім вам, як це працює.
Вуглеводи можна розділити на дві групи: складні та прості. Останні можна знайти в таких продуктах, як хлібобулочні вироби, солодощі, крохмалисті продукти. Перші можна знайти в овочах і фруктах. Якщо ми споживаємо прості вуглеводи, рівень цукру в крові раптово підвищується, і для його зниження потрібно виробляти багато інсуліну, що згодом може призвести до діабету.
Як це працює?
Значення ГІ харчового продукту отримується на основі (і зараз усі звертають увагу, оскільки це буде ускладнено), наскільки конкретна їжа підвищує рівень цукру в крові та який відсоток здатності цукру підвищувати рівень цукру в крові. Отже, якщо у нас є білий хліб, наприклад, з 50 грамами вуглеводів, це підвищить рівень цукру в крові настільки ж, наскільки ми з’їли сам цукор. Отже, 50 г білого хліба матимуть ГІ 100. Поки картоплі 80. Нагорі в мережі є безліч столів, я тут копіюю надлишки.
Існує 3 групи: продукти з високим (70-100), середнім (55-69), низьким (0-55) продуктами харчування. Тож метою дієти є вживання їжі з низьким та середнім рівнем ГІ.
Я складу приблизний план дієти та тренувань на наступний тиждень. Я впевнений, що хочу встановлювати водний день кожні два-три тижні.
Я не хочу їсти дієти, бо не люблю себе такою, якою я є, але бути здоровою.:)
♥ Хто зі мною? ♥