Десерти

Трьом мудрецям залишається дуже мало приходити до наших будинків, щоб наповнити їх ентузіазмом, тому ми маємо йти, думаючи, що підготуємо їх, щоб вони могли якомога краще провести важку ніч на роботі. Погана річ у тому, що, звичайно, з такою кількістю солодкого у всіх будинках їм може стати погано, тому нам доводиться думати про щось круте, щоб, як тільки вони це побачать, вони захотіли спробувати і трохи побути в нашому будинку . Ви хотіли б зробити для них щось нове? Ну давайте дійдемо до цього ...

яблучний

Інгредієнти

  • 1 кг яблук піппін
  • 5 яєць
  • 1 невелика баночка згущеного молока
  • Рідкі цукерки
  • Вода

Підготовка

Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину і подрібнюємо. Коли у нас є, ми кладемо їх у миску з водою, покриваючи половину яблук (менше склянки води), і ставимо в мікрохвильовку приблизно на 10 хвилин.

З іншого боку, ми збиваємо яйця і змішуємо їх зі згущеним молоком. І ми ставимо духовку нагріватися до 180º.

Дістаємо яблука і перевіряємо, чи вони м’які, якщо ні, то кладемо в мікро ще кілька хвилин. Подрібніть яблуко, поки воно не стане пюре, і додайте до яєць та згущеного молока. Якщо у вас є великі шматочки яблука, ви можете трохи використовувати міксер, але оскільки ми збираємося поставити його піч пізніше, він закінчиться.

Ми карамелізуємо фланеру за допомогою ложки або силіконового шпателя (тип котячого язика), чим я і користувався. Коли духова шафа дуже гаряча, ми додаємо суміш до фланері та бейні-марі, тобто фланері повинна бути в ємності з невеликою кількістю води, ми ставимо її в духовку на годину. Важливо переконатися, що верхня частина не надто підсмажена, якщо ви бачите, що це сталося, опустіть духовку трохи і потримайте її трохи довше.

Дістаємо з духовки, а коли вона охолоне, розліплюємо і залишаємо трьом мудрецям на добре видному місці, щоб вони могли насолоджуватися цим десертом, приготованим із великою прихильністю з найменшого будинку!