Мені дуже подобаються всі фруктові десерти, а також джеми і, звичайно, це яблучний соус що я збираюся навчити вас, як готуватися з Thermomix.
Я багато використовую для цього торти, млинці, циганська рука, солодкі пельмені, і я люблю це з тостами та свіжим сиром.
Це один із тих десертів для Thermomix простий зробити і легко. Його можна залишити з яблуками дрібними шматочками або також подрібнити, щоб отримати консистенцію крему або варення.
Для приготування яблучного соусу я використовую золотисті яблука, тому що саме їх ми купуємо вдома за десерт і закуски, але ви можете використовувати будь-який інший вид яблук.
Яблучний соус
Цей компот з яблук буде використовуватися для приготування тістечок та начинки коржів.
- Олена Кальдерон
- Тип рецепта: варення
- Час підготовки: 5М
- Час приготування: 21М
- Загальний час: 26 млн
Інгредієнти
- 700 г яблук, очищених від шкірки та шматками
- 125г цукру
- 30 г коричневого цукру
- 100г води
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 паличка кориці
Підготовка
Яблука очищаємо від шкірки і ріжемо їх на шматочки.
Ми кладемо всі інгредієнти в стакан (якщо у нас немає коричневого цукру, його можна замінити додатковими 25 г білого цукру).
Ми програмуємо 20 хвилин, при температурі 100 °, поверніть ліворуч та швидкістю ложки.
По закінченню цього часу, якщо ми хочемо, щоб воно було без шматочків, видаліть паличку кориці і розчавіть протягом 30 секунд, на швидкості 5.
Даємо трохи охолонути і розливаємо по скляних банках. Якщо ми не збираємося споживати його в ці дні, ми можемо прокип’ятити банки з водою над кришкою, і тому ми консервуємо.