19 жовтня 2018 р. - 3:33 ранку
Знову один яблучний пиріг, зі снігом та горіхами. Смачний соковитий яблучний пиріг із запахом запечених горіхів.
Розмітка призначена для класичної більшої тарілки 32 х 40 см.
Очищені яблука обсмажте на шматочку вершкового масла, терті яблука на чіпсах. Яблука виділяють сік, розмішують до випаровування. Додайте ванільний цукор, родзинки, а також можете додати корицю за смаком. Нехай яблука, приготовані таким чином, охолонуть.
Змішайте гладке тісто з інгредієнтів, перерахованих на тісті, в мисці і викладіть на суху деко. Якщо у вас тверде тісто, додайте молоко після ложки. Тісто має бути приємно подрібнене. Попередньо випікайте деко в духовці, розігрітій до 180 градусів, приблизно 12-15 хвилин.
Збийте білки і поступово збивайте в нього цукор. Якщо ми хочемо мати більш насичений сніг, добре вживати більше білка і, звичайно, цукру. Подрібніть горіхи. Можна використовувати волоські горіхи, але корисні також фундук або мигдаль.
Перекладіть яблучну начинку в попередньо спечене тісто і рівномірно розподіліть.
Викладаємо збитий сніг на яблука і посипаємо їх горіхами.
Поставте пиріг на деко знову в духовку і випікайте ще 20 хвилин, поки сніг не почне рожевіти і горіхи не запечуться. Після невеликого охолодження ми можемо вирізати.
Коментарі
11 лютого 2015 - 11:08
Мені рецепт подобається, я намагаюся:-)
14 лютого 2015 - 03:18
Ця ароматна яблуня нагадує мені про мої студентські часи, мама часто збирала її для моєї школи-інтернату. Давно не готував, бо моїм дітям не дуже потрібні яблучні пироги, але зараз ми це згадаємо якомога швидше. Ну спасибі: _)
22 лютого 2015 - 10:42
.Я просто насолоджуюся кавою, це здорово:-)
22 жовтня 2017 р. - 14:06
Рецепт на одиницю,
смачний торт, смакували нам;)
22 жовтня 2017 - 14:57
Чудово, дякую за фото:)
Поділіться цим
Привіт та ласкаво просимо до мого блогу Bonvivani!
я є Емілія і крім того, що я люблю маму для двох хлопчиків, я ще й пристрасний кухар. Я хочу вас у Bonvivans представити просту і чесну кухню, на якій я виріс. У своєму житті я пробував різні дієтичні та сучасні дієти. Однак це завжди тягало мене до дитинства на кухні. Кухня бабусі має неймовірний шарм і дарує відчуття дому. Це саме кухня, аромат якої багатьом запам’ятається в першу чергу. Бабусині рецепти - це буквально скарб, який я вирішила зібрати, щоб про нього не забули. І ось бонвівани народились:)
А чому бонвіванці? Бонвівани для мене не є богемними задоволеннями. Але такі люди, як моя бабуся. Якими вона могла також насолоджуватися від звичайної груші та лизати її. Бабуся, яка теж знала робити мало їжі, яка об’єднувала всю сім’ю. Хоча у нас не було багато грошей, вона завжди влаштовувала нам найкраще свято. Просте і приготоване з любов’ю.
Bonvivans приносить вам чесну домашню кухню, наші класики із загальнодоступної та загальнодоступної сировини. Ви можете знайти його в Інтернеті крім рецептів, ряд практичних порад, техніки та прості прийоми. Рецепти є детально пояснив, їм навіть новачок міг це зробити. Так що смій:) На думку Bonvivans, кожен може навчитися готувати!