Ви пам’ятаєте домашній пудинг з яблучного пюре з чіа, про який я вам розповідав минулого тижня?
Ви будете здивовані тим, наскільки це вершкове, гладке та смачне, а тим більше те, наскільки легко та швидко це зробити.
Ви не уявляєте, наскільки я щасливий: я залишаю студію з кухнею 1,5 м2, щоб мати набагато більшу кухню, великий холодильник, місце для приготування та організації їжі ... Мрія для будь-якого любителя їжі!
Щоб скласти цей рецепт, я пропоную пісню Аґнес Абель "Доріан", ви можете прослухати її на саундтреку моєї кухні.
Ви вже знаєте, що тепер ви можете надрукувати рецепти, якщо хочете, таким чином ви завжди можете мати їх під рукою, висячи з холодильника ...
- 180 мл рослинного молока (я використовувала вівсянку)
- 8 столових ложок яблучного пюре (посилання вгорі)
- 2 столові ложки насіння чіа
- Молоко збиваємо з компотом.
- Ділимо на дві склянки.
- У кожну склянку додаємо ложку чіа і розмішуємо.
- Зберігаємо в холодильнику 15 хвилин
Консистенція, перш ніж дати їй відпочити, повинна бути такою, як у коктейлю, можливо трохи рідшої, оскільки, коли насіння чіа звільнять свою слизу, консистенція буде більш густою, кремоподібною, як у пудингу.
Якщо компот з яблук, який ви використовуєте, густіший за той, який я пропоную в рецепті, вам просто потрібно використовувати трохи більше рослинного молока.
Як бачите, його приготування дійсно займає 3 хвилини, тоді ми лише дамо йому відпочити, щоб Чія вбрав рідину і розпушив слиз, таким чином він пом’якшує і утворює ту желатинову пудингову структуру, яка нам так подобається.
Як начинку можна використовувати волоські або кедрові горіхи (і якщо ви нагріваєте їх на сковороді з невеликою кількістю кокосового цукру ...). Це також дуже смачно з невеликою кількістю кунжуту або з сирою веганською ірискою, як ви можете бачити на фотографіях.
Сподіваюсь, цей рецепт вам стане в нагоді і вам сподобається.
Ми читаємо наступного тижня!
Вам також може сподобатися:
Взаємодія читачів
Коментарі
- каже Сабріна
Я зробив це сьогодні, і повинен сказати, що спочатку я не очікував дуже ефектного смаку. Але коли я його з’їв, я повторив, і все було смачно та оригінально. Оскільки в ньому немає доданого цукру, він підходить для дитини, і моя 10-місячна дитина була божевільною
Іриска додає прохолодного дотику.
З привітанням, і я сподіваюся зробити більше ваших рецептів, таких оригінальних та смачних
- каже Гарнача
Привіт Сабріно!
Як я рада, що тобі сподобалось! Мені дуже приємно читати, що ви схвалені своїм маленьким, немовлята та маленькі діти мають дуже вимогливі смаки ...
Я сподіваюся, ви продовжуватимете тут насолоджуватися!
Якщо у вас виникнуть запитання щодо рецептів, я буду радий вам допомогти!
Обійми!
- каже Ванеса
Виглядає смачно! Дві столові ложки, які ви кладете в супниці? чаю? тому що я давно намагаюся з’ясувати, яка рекомендована добова кількість чіа, і я не можу з’ясувати.
- каже Гарнача
Привіт Ванеса!
Дякую за ваш коментар, і я прошу вибачення за запізнення з відповідями, я переїжджаю і все ще не маю Інтернету в новій квартирі: S!
Я кажу вам:
Дві ложки - супниці.
Рекомендована добова кількість чіа варіюється залежно від причини, через яку ви приймаєте її (гіпертонія, дієти для схуднення, діабет ...), але якщо, як і я, ви приймаєте її для задоволення, ви побачите, що важко їсти більше менше 2 або 3 столових ложок одночасно, оскільки це наповнює багато .
Я не п'ю його щодня, але якщо я коли-небудь роблю пудинг з чіа, я зазвичай вживаю від однієї до двох столових ложок на людину.
Ви також можете посипати його (в даному випадку меленим, оскільки ми його лише асимілюємо таким чи активованим способом) на салат, у цьому випадку ви побачите, що за допомогою десертної ложки це цілком.
У тістечках або бісквітах ідеально замінити яйце (розрахуйте більше або менше столової ложки на яйце), а також ви можете споживати його, коли готуєте сирі джеми або желе (збиваючи фрукти та додаючи насіння для отримання желатинової текстури), в яких якщо ви не будете споживати більше 2 або 3 столових ложок максимум.
Сподіваюся, я тобі щось допоміг, ти скажи мені.
Обійми!