Смачні пропарені яблука, протестовані на Thermomix TM31 та TM5.
ІНГРЕДІЄНТИ: (на 4 порції)
- 40 гр. волоські горіхи
- 60 гр. вершкове масло (при кімнатній температурі)
- 4 столові ложки коричневого цукру
- ½ чайна ложка меленої кориці
- 2 столові ложки Брейді
- 4 кислих яблука (піппіновий тип) вимити і обробити ядром
- 4 цвяха
- 1500 гр. води (для пари)
РОБОТА:
Покладіть волоські горіхи в склянку і подрібніть 4 сек/швидкість 4
За допомогою лопатки опустіть горіхи на дно склянки. Додайте масло, цукор, корицю та коньяк. Розклад 1 хв/50ºC/швидкість 2
Покладіть по гвоздиці в кожне яблуко і залийте їх кремом зі склянки. Помістіть їх у пакет для запікання разом з рештою вершків, закрийте пакет і зарезервуйте всередині контейнера.
Налийте воду в склянку, поставте Варома у вашому становищі. Розклад 60 хв/Варома/швидкість 2.
Обережно дістаньте яблука з пакета.
Помістіть їх у джерело та обмийте їх рідиною для приготування з мішка, а потім подайте до столу.
Якщо у вас виникли проблеми при підготовці рецепта, ви можете зв’язатися з нами по телефону або за допомогою WhatsApp 647 526 887.