Оновлено 28 березня 2019 р., 10:15

мант

Прийом мінімум 10 г горіхів щодня може бути ключовим фактором уникнення погіршення роботи мозку у людей похилого віку.

Китайські органи охорони здоров'я стурбовані питанням того, як поліпшити психічне здоров'я літніх людей. Передчасне погіршення може створити величезну проблему в країні, в якій до 2050 року буде 330 мільйонів людей старше 65 років, з них 91 мільйон старше 80 років. Це буде найбільше населення світу у цих двох вікових групах.

Вони рекомендують мінімум 10 г щодня

Дослідження під керівництвом доктора Мін Лі, який працює в Університеті Південної Австралії, виявило, що "споживання мінімум 10 г сухофруктів на день покращує когнітивні функції на 60% порівняно з людьми, які не їдять цю їжу ".

Чому горіхи такі здорові?

Це поліпшення когнітивних функцій перетворюється на кращий стан пам’ять, швидке мислення та здатність до концептуального міркування.

Тому сприяння споживанню горіхів може бути дуже ефективним заходом для успішного вирішення проблеми старіння населення.

Як каже доктор Мін, "Якщо ви можете допомогти людям похилого віку підтримувати своє когнітивне здоров’я якомога довше та їх незалежність через зміну раціону, зусилля того варті ".

Дослідження вказує на корисний ефект арахісу

Дослідження, опубліковане в журналі "Харчування, здоров'я та старіння", було проведено з 4822 дорослими китайцями старше 55 років, чиї харчові звички та стан здоров'я стежать за 22 роками.

Чому слід активувати насіння та горіхи?

Дослідники виявили, що лише 17% з цих людей були звичні споживачі горіхів і що вони мали схильність до арахісу. Доктор Мін зазначає, що арахіс має протизапальні та антиоксидантні властивості, які можуть зменшити когнітивний спад.

Поживний склад горіхів, багатих жирами, білками, клітковиною, мінералами, вітамінами та антиоксидантними сполуками, пов'язаний з сприятливий вплив на серцево-судинне та когнітивне здоров’я, - каже доктор Мін.

30-50 г щодня

Австралійське дослідження говорить про мінімум 10 г на день для отримання зазначених переваг, але більшість досліджень рекомендує досягати 30 г, а у випадку дотримання вегетаріанської або веганської дієти - 50 г, щоб отримати користь від висока частка білків та мікроелементів.

Значна кількість досліджень пов’язує ці суми з більшою кількістю років життя і менша частота хронічних захворювань. Наприклад, вони зменшують ризик метаболічного синдрому, високого кров’яного тиску та високого рівня холестерину. Деякі дослідження також пов’язують їх із профілактикою раку.

6 горіхів, які прибувають восени: більш поживні та захисні

Хоча їх загалом вважають корисними для здоров'я, правда полягає в тому, що існують суттєві відмінності в харчовому складі горіхів. Зазвичай вважається, що люди з більша частка мононенасичених та омега-3 жирів. Це стосується волоських горіхів (для омега-3) та фундука, мигдалю та кешью (для мононенасичених).