Яблуко на день утримує лікаря. Він продовжує говорити, і ми в це віримо. На додаток до останніх екзотичних та надмодних фруктів, яблука, на жаль, починають все більше втрачати свою популярність. І нам краще повернути його у наш повсякденний розпорядок дня, адже окрім того, що він доступний вдома (тому ми також захищаємо наше довкілля, оскільки нам не потрібно його перевозити здалеку), він навіть дешевий, і звичайно здоровий .!

лікареві

Незважаючи на те, що згадане вище висловлювання виникло в Уельсі, благотворний ефект яблук був відомий з давніх часів. Сьогодні бл. Існує 55 видів яблук, більшість з яких є вихідцями з Азії, а менша кількість - в Європі та Північній Америці.

Чому яблука такі хороші?

Одним з найбільш відомих є те, що він містить вітамін С, що робить його чудовим стимулювачем імунітету. Звичайно, цього недостатньо самого по собі, але його корисний ефект є безперечним.

Яблуко середнього розміру - приблизно Містить 4 грами розчинної клітковини. Ця рослинна клітковина, яку сміливо можна назвати пектином, підходить для правильного контролю рівня цукру в крові та рівня холестерину в сироватці крові. Ці волокна набрякають у шлунку і утворюють гелеподібну масу, уповільнюючи засвоєння цукру.

Він стимулює вироблення слини в роті, що допомагає запобігти розвитку карієсу.

Яке найкраще яблуко?

Звичайно, є смаки та ляпаски щодо того, хто любить які яблука, але ми також можемо класифікувати їх за вмістом антиоксидантів. На першому місці тут знаходиться червоний сорт, широко відомий як „Red Delicious“, який має у півтора рази більший вміст фенолу, ніж наступний тип „Північний шпигун“, який виявляється другим за здоров’ям, він також червоного кольору.

Тоді можемо запитати, де стоїть зелень? Перший сорт зеленого яблука займає лише п’яте місце і містить лише вдвічі менше антиоксидантів, ніж червоне яблуко на першому місці.

Як споживати?

Ми вже знаємо, що шкірка - це вітамін, і це особливо актуально для яблук. Доведено, що рівень поліфенолу, головного джерела антиоксидантів, у п’ять разів вищий у шкірці яблук, ніж у м’ясі. Як і будь-який фрукт загалом, він є найбільш поживним, якщо його їсти сирим і свіжим, і особливо важливо, щоб яблука не очищалися від шкірки, звичайно, після ретельного миття. Також корисно вживати його у вигляді соку, хоча це втратить свій сприятливий вплив на зуби. І, хоча яблучний пиріг дуже смачний, він, на жаль, зберігає дуже мало хороших якостей яблук, не кажучи вже про багато цукру.

Давайте скоріше щодня жувати сире яблуко для свого здоров’я!