Під час ранкової кави чоловік проводив кулінарну програму, де американські дівчата розміром у кілька разів XL хотіли готувати із здоровішої їжі. Я п'ю каву і слухаю: О Боже, вони хочуть дати нам трохи овочів, я вже хвора. Тож я придумав цей рецепт, який для мого вуха зовсім не звучав погано. Ось результат:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ячну крупу промийте гарячою водою і варіть до подвоєної кількості підсоленої води. Селеру очищаємо, нарізаємо кубиками і варимо у воді. Додайте лише води, щоб покрити її
Обсмажте гриби на вершковому маслі до красивого стану, злийте воду з селери і відставте, зробіть пюре з приготовленого селери і додайте щіпку мускатного горіха. Додайте до грибів шпинат і дайте йому повільно варитися.
Змішайте все разом, дайте йому перегрітися, додайте води з вареного селери, щоб досягти сметанообразності, додайте масло чайною ложкою, тертий пармезан і приправте.
Ось і все, ворогам селери зовсім не потрібно уникати цієї їжі, там її не відчуєш запаху:) це чудово, я не знаю, як вижили американські дівчата, але мені сподобалось:)