Ячмінний хліб: енергія 828 кДж, вода 53 г., вуглеводи 40 г., білки 6 г., клітковина 5 г. і жири 1 гр.

Англійська назва - Ячмінний хліб. Їстівна частина - 100%.

Дескриптори Langual (тезаурус продовольчої мови) «хліба з ячменю»: готується у військовому комісаріаті; хліб; ферментовані вуглеводи; ячмінь; хліб; хлібобулочні вироби; хлібобулочні вироби; промислові продукти харчування (лише один інгредієнт) рослинного походження; хлібобулочні вироби; цілісність, форма, досягнута формуванням; запечений (запечений), смажений; зерно і продукти на основі зерна; без використання методу консервації; повністю термічно оброблені; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

198 кілокалорій на 100 грамів ячмінного хліба надходять із таких джерел: 82% вуглеводів, 5% жирів і 13% білків.

СКЛАД ЯЧМЕННОГО ХЛІБА В 100 ГРАМАХ ЇДОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 827,8 кілоджаулів енергії, загалом.
2. 52,6 грам води (вологи).
3. 6,4 грам білка, загалом.
4. 1,1 грам жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 39,9 грам вуглеводів.
2. 4,6 грама клітковини, загальна дієта.

Жири:

1. 0,7 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
2. 0,5 грама загальних насичених жирних кислот.
3. 0,3 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
4. 2 міліграми холестерину.

Ячмінний хліб багатий на ВІТАМІНИ з 10 різними:

1. 5,2 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
2. 0,8 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
3. 0,2 міліграма вітаміну С (аскорбінова кислота).
4. 0,15 міліграма тіаміну.
5. 0,1 міліграма вітаміну B-6, загальна кількість.
6. 0,06 міліграма рибофлавіну.
7. 47,3 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.
8. 3,8 мікрограма еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
9. 0,3 мікрограма вітаміну D.
10. 0,1 мікрограма вітаміну B-12.

Ячмінний хліб багатий на МІНЕРАЛИ з 9 різних:

1. 93,2 міліграма фосфору.
2. 61,2 міліграма калію.
3. 9,7 міліграма магнію.
4. 3,7 міліграма кальцію.
5. 2,4 міліграма цинку (цинку).
6. 1,5 міліграма натрію.
7. 0,3 міліграма заліза, усього.
8. 21,4 мікрограма йодиду.
9. 7,3 мікрограма селену, загальна кількість.

"Ячмінний хліб" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Риба-меч, сира енергія 461 кДж, вода 75 г, білок 18 г.
• Риба-меч, імператор, енергія сковорідки 616 кДж, вода 74 г, білок 16 г, жир 9 г.
• Манго, сира енергія 245 кДж, вода 83 г, вуглеводи 13 г, клітковина 2 г.
• Чорний пудинг, смажена енергія 1279 кДж, вода 44 г, жир 22 г, вуглеводи 15 г, білок 13 г
• Енергія соленого вершкового масла 3054 кДж, жиру 82 г, води 17 г, білка 1 г.