Англійська назва - Butter with salt. Їстівна частина - 100%.
Мовні дескриптори (тезаурус на мові їжі) для «соленого вершкового масла»: вершкове масло; вершкове масло і тваринний жир; солоний; молоко або молочний продукт; тепло пастеризоване; молоко, молочний продукт або замінник молока; частково термічно оброблений; напівтвердий з однорідною консистенцією (без грудочок); вироблені молочні продукти (кілька інгредієнтів) тваринного походження; корова; молоко та молочні продукти; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.
- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пініт
ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:
730 кілокалорій на 100 грам солоного вершкового масла надходять із таких джерел: 99% жиру.
СКЛАД СОЛОВОЇ МАСЛИНИ В 100 ГРАМАХ ЇДИМИХ ПОРЦІОНІВ:
ПРОКСИМАЛІ:
- 3054,4 кілоджоулей енергії, загалом. Це 22-а найбагатша їжа в Загальна енергія цієї мережі. Найбагатшим є лляне масло. Див. Топ 50.
- 82 грами жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів). Це 21 найбагатша їжа в Росії жир, загальний (загальний вміст ліпідів) цієї мережі. Найбагатшим є лляне масло. Див. Топ 50.
- 16,9 грам води (вологи).
- 0,7 грам білка, загальний.
ГІДРАТИ вуглецю:
Солоне масло багате жирами з 14 різних:
- 55,13 грама загальних насичених жирних кислот. Це 2-е за розміром харчування в Росії загальні насичені жирні кислоти цієї мережі. Найбагатшим є кокосове масло. Вони є компонентами жирів, які містяться головним чином у жирі наземних тварин (жир, бекон та ін.), У жирі молока (вершки, масло) та в деяких оліях рослинного походження (кокос та пальма) та у всіх промислові вироби, виготовлені з цим видом жиру. Див. Топ 50.
- 24,04 грама жирної кислоти 16: 0 (пальмітинова кислота). Це 3 місце за кількістю продуктів харчування в Росії 16: 0 жирна кислота (пальмітинова кислота) цієї мережі. Найбагатша - пальмова олія. Див. Топ 50.
- 21,64 грам жирних кислот, загалом мононенасичених. Це 39-е найбагатше харчування в Росії жирні кислоти, загальні мононенасичені цієї мережі. Найбагатшим є оливкова олія екстра вірджин.
- 15,35 грама 18: 1 n-9 цис-жирної кислоти (олеїнової кислоти). Це 25-е найбагатше харчування в Росії 18: 1 n-9 цис-жирна кислота (олеїнова кислота) цієї мережі. Найбагатшим є оливкова олія першого віджиму, органічного виробництва. Див. Топ 50.
- 8,74 грама жирної кислоти 14: 0 (міристинова кислота). Це 2-е за розміром харчування в Росії 14: 0 жирна кислота (міристинова кислота) цієї мережі. Найбагатшим є кокосове масло. Див. Топ 50.
- 7,09 грам жирної кислоти 18: 0 (стеаринова кислота). Це 6-е найбагатше харчування в Росії 18: 0 жирна кислота (стеаринова кислота) цієї мережі. Найбагатший - чорний шоколад, з цукром. Див. Топ 50.
- 3,28 г жирних кислот, загальних поліненасичених.
- 2,59 грама жирної кислоти 12: 0 (лауринової). Це 7-е за розміром харчування в Росії 12: 0 жирна кислота (лауринова) цієї мережі. Найбагатшим є кокосове масло. Див. Топ 50.
- 1,29 грама жирної кислоти 18: 2.
- 0,36 грама жирної кислоти 18: 3. Це 25-е найбагатше харчування в Росії жирна кислота 18: 3 цієї мережі. Найбагатшим є лляне масло. Див. Топ 50.
- 178 міліграм холестерину. Це 41 найбагатша їжа в Росії холестерин цієї мережі. Найбагатшим є куряче яйце, жовток, сушене.
- 0,03 грама жирної кислоти 20: 5 (ейкозапентаенова кислота). Це 47-й найбагатший продукт харчування в Росії 20: 5 жирна кислота (ейкозапентаенова кислота) цієї мережі. Найбагатша - оселедець, копчений.
- 0,02 грама 20: 4 n-6 жирної кислоти (арахідонова кислота).
- 0,008 грама 22: 6 n-3 жирної кислоти (докозагексаєнова кислота).
Солоне масло багате на ВІТАМІНИ 6-ма різними:
- 2 міліграми еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
- 783 мікрограми еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності. Це 18 найбагатша їжа в Росії Вітамін А, ретинол, еквівалент діяльності сітківки та каротиноїдів цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс. Див. Топ 50.
- 0,05 міліграма пантотенової кислоти (вітамін В5).
- 0,02 міліграма рибофлавіну.
- 0,01 міліграма вітаміну B-6, усього.
- 0,76 мікрограма вітаміну D.
Солоне масло багате на МІНЕРАЛИ з 9 різними:
- 870 міліграм натрію.
- 24 міліграми фосфору.
- 15 міліграм кальцію.
- 15 міліграмів калію.
- 2 міліграми магнію.
- 0,2 міліграма заліза, усього.
- 0,1 міліграма цинку (цинку).
- 4 мікрограми йодиду.
- 0,5 мікрограма селену, загальний.
"Солоне масло" порівняно з:
Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).
- Чорний пудинг, смажена енергія 1279 кДж, вода 44 г, жир 22 г, вуглеводи 15 г, білок 13 г
- Масло, низькокалорійна енергія 2095 кДж, жир 55 г, вода 42 г.
- Енергія шоколадного торта 1832 кДж, вуглеводи 42 г, жири 28 г, вода 23 г, білки 5 г.
- Енергія кукурудзяного хліба 1310 кДж, вуглеводи 48 г, вода 32 г, жир 10 г, білок 7 г.
- Енергія восьминога 380 кДж, вода 79 г, білок 18 г, жир 1 г.