Англійська назва - Butter with salt. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус на мові їжі) для «соленого вершкового масла»: вершкове масло; вершкове масло і тваринний жир; солоний; молоко або молочний продукт; тепло пастеризоване; молоко, молочний продукт або замінник молока; частково термічно оброблений; напівтвердий з однорідною консистенцією (без грудочок); вироблені молочні продукти (кілька інгредієнтів) тваринного походження; корова; молоко та молочні продукти; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

енергія

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

730 кілокалорій на 100 грам солоного вершкового масла надходять із таких джерел: 99% жиру.

СКЛАД СОЛОВОЇ МАСЛИНИ В 100 ГРАМАХ ЇДИМИХ ПОРЦІОНІВ:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 3054,4 кілоджоулей енергії, загалом. Це 22-а найбагатша їжа в Загальна енергія цієї мережі. Найбагатшим є лляне масло. Див. Топ 50.
  2. 82 грами жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів). Це 21 найбагатша їжа в Росії жир, загальний (загальний вміст ліпідів) цієї мережі. Найбагатшим є лляне масло. Див. Топ 50.
  3. 16,9 грам води (вологи).
  4. 0,7 грам білка, загальний.

ГІДРАТИ вуглецю:

Солоне масло багате жирами з 14 різних:

  1. 55,13 грама загальних насичених жирних кислот. Це 2-е за розміром харчування в Росії загальні насичені жирні кислоти цієї мережі. Найбагатшим є кокосове масло. Вони є компонентами жирів, які містяться головним чином у жирі наземних тварин (жир, бекон та ін.), У жирі молока (вершки, масло) та в деяких оліях рослинного походження (кокос та пальма) та у всіх промислові вироби, виготовлені з цим видом жиру. Див. Топ 50.
  2. 24,04 грама жирної кислоти 16: 0 (пальмітинова кислота). Це 3 місце за кількістю продуктів харчування в Росії 16: 0 жирна кислота (пальмітинова кислота) цієї мережі. Найбагатша - пальмова олія. Див. Топ 50.
  3. 21,64 грам жирних кислот, загалом мононенасичених. Це 39-е найбагатше харчування в Росії жирні кислоти, загальні мононенасичені цієї мережі. Найбагатшим є оливкова олія екстра вірджин.
  4. 15,35 грама 18: 1 n-9 цис-жирної кислоти (олеїнової кислоти). Це 25-е найбагатше харчування в Росії 18: 1 n-9 цис-жирна кислота (олеїнова кислота) цієї мережі. Найбагатшим є оливкова олія першого віджиму, органічного виробництва. Див. Топ 50.
  5. 8,74 грама жирної кислоти 14: 0 (міристинова кислота). Це 2-е за розміром харчування в Росії 14: 0 жирна кислота (міристинова кислота) цієї мережі. Найбагатшим є кокосове масло. Див. Топ 50.
  6. 7,09 грам жирної кислоти 18: 0 (стеаринова кислота). Це 6-е найбагатше харчування в Росії 18: 0 жирна кислота (стеаринова кислота) цієї мережі. Найбагатший - чорний шоколад, з цукром. Див. Топ 50.
  7. 3,28 г жирних кислот, загальних поліненасичених.
  8. 2,59 грама жирної кислоти 12: 0 (лауринової). Це 7-е за розміром харчування в Росії 12: 0 жирна кислота (лауринова) цієї мережі. Найбагатшим є кокосове масло. Див. Топ 50.
  9. 1,29 грама жирної кислоти 18: 2.
  10. 0,36 грама жирної кислоти 18: 3. Це 25-е найбагатше харчування в Росії жирна кислота 18: 3 цієї мережі. Найбагатшим є лляне масло. Див. Топ 50.
  11. 178 міліграм холестерину. Це 41 найбагатша їжа в Росії холестерин цієї мережі. Найбагатшим є куряче яйце, жовток, сушене.
  12. 0,03 грама жирної кислоти 20: 5 (ейкозапентаенова кислота). Це 47-й найбагатший продукт харчування в Росії 20: 5 жирна кислота (ейкозапентаенова кислота) цієї мережі. Найбагатша - оселедець, копчений.
  13. 0,02 грама 20: 4 n-6 жирної кислоти (арахідонова кислота).
  14. 0,008 грама 22: 6 n-3 жирної кислоти (докозагексаєнова кислота).

Солоне масло багате на ВІТАМІНИ 6-ма різними:

  1. 2 міліграми еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  2. 783 мікрограми еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності. Це 18 найбагатша їжа в Росії Вітамін А, ретинол, еквівалент діяльності сітківки та каротиноїдів цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс. Див. Топ 50.
  3. 0,05 міліграма пантотенової кислоти (вітамін В5).
  4. 0,02 міліграма рибофлавіну.
  5. 0,01 міліграма вітаміну B-6, усього.
  6. 0,76 мікрограма вітаміну D.

Солоне масло багате на МІНЕРАЛИ з 9 різними:

  1. 870 міліграм натрію.
  2. 24 міліграми фосфору.
  3. 15 міліграм кальцію.
  4. 15 міліграмів калію.
  5. 2 міліграми магнію.
  6. 0,2 міліграма заліза, усього.
  7. 0,1 міліграма цинку (цинку).
  8. 4 мікрограми йодиду.
  9. 0,5 мікрограма селену, загальний.

"Солоне масло" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).