Останній день ми відвідували місто, щоб насолодитися компанією сім'ї, і вони здивували нас чудовий традиційний обід типовий для сіл. Країнна сутичка, заснована на продуктах із землі та традицій, картоплі, яйцях та чорізо.

рецепти

Лише кількома інгредієнтами ми можемо бути задоволені весь смак нашої країни, хоча це так з достатньою кількістю калорій, які при великому циклі не можна спалити. Найголовніше - мати можливість час від часу насолоджуватися цими стравами минулого часу, які залишають свій слід у наступних поколіннях.

Інгредієнти

  • 1 іберійський хорізо.
  • 3 кіло картоплі.
  • 1 велика цибулина.
  • 3-4 яйця.
  • Оливкова олія та соняшникова.
  • Сіль.

Підготовка

Спочатку ми дрібно наріжемо цибуля і хорізо в маленьких кубиках. Ми будемо смажити це разом на сковороді з хорошою основою оливкової олії. Коли ми побачимо, що цибуля вичерпана, ми знімемо його з вогню і злиємо на абсорбуючий папір.

З іншого боку, ми очистимо картопля і ми поріжемо їх подовжено, як картопля фрі. Ми обсмажимо їх у великій кількості соняшникової олії, а потім покладемо на абсорбуючий папір, щоб усунути надлишки олії.

Нарешті, ми покладемо картоплю, цибулю та хорізо в широку і глибоку сковороду, щоб трохи нагріти їх. Ми додамо яйця і ми трохи перемішаємо, щоб вони зв’язались з іншими інгредієнтами і таким чином змусили нашу країну боротися.