годжі

Дізнайтеся, чому китайський агрус настільки корисний для вашого здоров’я, чому він не повинен відсутній у вашому раціоні.

Інтерес до антиоксидантів набув такого широкого поширення, що Міністерство сільського господарства США придумало тест, щоб з’ясувати, скільки антиоксидантів має їжа та наскільки вони ефективні. Вони також придумали, як визначити кількість потенціалу поглинання вільних радикалів за допомогою одиниць ORAC (здатність до викидання радикалів кисню).

Читайте: Ягода, яка бореться з раком

І яке відношення це має до годжі? Ці ягоди мають величезну кількість одиниць ORAC. Ось чому ягоди годжі вважаються суперпродуктом.

Читайте: Здоровий смузі. Найкращі інгредієнти для блендера

Годжі має вдвічі більше антиоксидантів, ніж журавлина, і в п’ять разів більше, ніж чорниця або ожина. Тільки однаково ефективні спеції, такі як куркума, чорний перець, кориця, імбир, перець або раска, можуть скласти конкуренцію цій суперпродукті. Вживаючи ягоди або вживаючи сік годжі, ви можете допомогти організму відновити пошкодження клітин і уповільнити процес старіння.

Читайте: Що на сніданок? Виберіть правильний і комбінуйте!

Лише 30 грам агрусу містять 15% рекомендованої добової дози заліза, не менше половини добової потреби у вітаміні А і високій дозі клітковини та вітаміну С. Завдяки великій щільності поживних речовин сік агрусу може допомогти зцілити зір, значно зміцнюють імунну систему і навіть сприяють схудненню.

Читайте: Майтаке: Танцюючий гриб, який зміцнює імунну систему та діє для профілактики діабету та раку

Якщо ви віддаєте перевагу чаю, соку або сухофруктам, навіть найчутливіші смакові рецептори можуть звикнути до ягід годжи. Їх смак - це баланс між солодким та кислим з приємною текстурою для жування. Якщо ми дійсно хочемо змінити свої харчові звички, нам неодмінно потрібно буде включити цей суперпродукт також у свій раціон.