Зелене куряче різотто не тільки додасть гарного кольору вашій тарілці, але і додасть вам чудовий аромат і смак.
Інгредієнти
- 150 г свіжого шпинату
- 400 г курячої грудки
- 1 цибулина
- 50 мл олії
- 250 г рису Lagris arborio
- 1 гілочка чебрецю
- 2 кубики курячого бульйону Подравка
- 100 мл сухого білого вина
- 200 мл вершків для приготування їжі
- 20 г вершкового масла
- 30 г сиру Грана Падано
Підготовка
- Шпинат коротко розпарити в підсоленій киплячій воді, а потім швидко охолодити в холодній воді, злити і процідити.
- Курячу грудку наріжте кубиками, а цибулю наріжте невеликими шматочками.
- Обсмажте цибулю на олії до золотистого кольору, а потім додайте нарізані курячі грудки і коротко обсмажте.
- Додайте рис, чебрець, відвар Подравки, залийте вином і тушкуйте, поки вино не випарується.
- Вливайте воду, поки рис не розм’якне. Нарешті додайте вершки, масло і проціджений шпинат, варіть деякий час, щоб рис залишався кремовим.
Обслуговування: Посипте різотто сирною стружкою і подавайте до столу.
Рада: У сезон кропиви можна використовувати кропиву замість шпинату, що надає різотто виняткового аромату.
Харчові цінності
| 638 ккал/2667 кДж | |
| на 100г продукту | Джерело: Podravka d.d. |
Якщо вам сподобався цей вміст, поділіться ним
Слідкуй за нами на
- YouTube
Ми використовуємо файли cookie, щоб наш веб-сайт міг нормально функціонувати та постійно вдосконалювати наші послуги. Якщо ви хочете запобігти використанню файлів cookie, деякі частини цього веб-сайту можуть стати недоступними. Дивіться Умови використання для отримання додаткової інформації.