Він перетворився з майже забороненої їжі на їжу, яку рекомендують у звичайному раціоні, навіть щодня завдяки вмісту білка та вітамінів

хороша

Він перетворився з майже забороненої їжі на їжу, яку рекомендують у звичайному раціоні, навіть щодня завдяки вмісту білка та вітамінів

Яйця на сніданок стають обов’язковими, так, коли у нас є час, особливо якщо ми робимо це поза домом. В Іспанії не було звичайно включати цю їжу на сніданок, однак, вже відома користь яєць також може призвести до того, щоб приймати їх рано вранці, як це прийнято в багатьох зарубіжних країнах.

За даними Іспанського фонду харчування (FEN), яйця виявляються низькокалорійними, борються з анемією, мають великий вміст вітамінів і включають вітаміни груп А і В.

Рекомендації щодо поживних речовин говорять про включення в наш раціон 3 чи 4 яєць на тиждень, хоча ми знаємо, що сім і більше тижнів не шкодять здоров’ю, а також не існує більшого ризику смертності чи серцево-судинних захворювань. Навіть навпаки. Як зазначалося в недавньому дослідженні, прийом одного в день може захистити нас від серцевого нападу.

Як повідомляється на своєму веб-сайті Іспанського фонду серця (FEC), у разі надмірної ваги цю їжу слід включати в раціон, бажано приготований або пропускати через воду; якщо ви страждаєте тригліцеридемією (надлишок тригліцеридів у крові), слід обмежити споживання жовтків і краще зупинити свій вибір на білках; а якщо у вас високий рівень холестерину, ви можете приймати 2-3 цілих яйця (біле + жовток) або 2-3 жовтки та 4-5 білків щотижня.

Коли б це не було, в обід, за сніданком або за вечерею, найздоровішим і найрекомендованішим є те, щоб яйця завжди були твердими, смаженими на грилі, запеченими, пашотними або навіть яєчними.