Збільшення добового споживання рису на 50 грамів може зменшити кількість людей з ожирінням у всьому світі на 1%, згідно з дослідженням, проведеним групою японських вчених.

Дослідники вивчали взаємозв'язок між продуктами на основі рису та надмірною вагою. Згідно з результатами дослідження, проведеного професором Томоко Імаї з Жіночого коледжу гуманітарних мистецтв Дошіші в Кіото, у країнах, де рис є основною основою дієти, населення страждає менше ожиріння і рідше помирає від деяких захворювань.

секрет

Вчені порівняли споживання рису в 136 країнах з населенням понад 1 мільйон жителів та використали дані Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН.

Країни були розділені на дві групи; одна з низьким рівнем споживання рису, а інша з високим рівнем. Люди першої групи, які споживали в середньому 150 грамів рису в день, були набагато менш сприйнятливі до ожиріння, ніж представники країн, де вони ледве їдять рис (14 грамів на день).

Найбільшими споживачами цієї крупи виявилися жителі Бангладеш (473 г), Лаос (443 г) і Камбоджа (438 г). У західних країнах ситуація кардинально інша: французи їдять лише 15 грамів рису на день, тоді як американці та британці їдять 19 грамів.

Результати, представлені на Європейському конгресі з питань ожиріння, який відбувся у Глазго, Шотландія, свідчать про те, що взаємозв'язок між споживанням рису та ожирінням зберігався навіть після врахування інших факторів, таких як спосіб життя, рівень економіки, освіта та витрати на охорону здоров'я в кожному з країн.

"Наші дані свідчать про те, що відсоток людей, які страждають ожирінням, набагато нижчий у країнах, які використовують рис та його похідні як основу харчування. Ми вважаємо, що азіатська дієта на основі рису допоможе подолати ожиріння", - сказала Імаї.

Вчений зазначив, що це може бути пов’язано з клітковиною, поживними речовинами та рослинними сполуками, що містяться в цільних зернах, які викликають відчуття ситості та запобігають переїдання.

"Рис також містить мало жиру, після споживання в крові відносно низький рівень глюкози", - підсумували дослідники.

Натискаючи кнопку "Опублікувати", ви погоджуєтеся на те, що ми збираємо дані, що відображаються у вашому обліковому записі Facebook, щоб дозволити вам коментувати на нашому веб-сайті цей обліковий запис. Щоб отримати додаткову інформацію про те, як ми обробляємо ваші дані, ви можете переглянути нашу Політику конфіденційності.

Якщо ви хочете відкликати свою згоду, видаліть усі свої коментарі.

Усі коментарі

у відповідь на (Показати коментар Сховати коментар)
Новини
  • 10:44 GMT Генерал-лейтенант: Росія незабаром оголосить про свій відхід від Договору про відкрите небо
  • 10:29 GMT Вакцинація проти COVID-19 в Іспанії
  • 10:26 GMT ЄС збереже англійську мову як офіційну мову своїх установ після Brexit
  • 10:13 GMT Іран починає військові навчання з запуску балістичних ракет
  • 10:06 GMT Прокуратура Москви розслідує перевезення майже 10 мільйонів одноразових рукавичок, які вже використовувались
Всі новини
Вам може сподобатися
Мультимедіа

Реєстрація та авторизація користувача на веб-сторінках Sputnik через один або кілька облікових записів передбачає прийняття наступних правил та умов використання.

Користувач погоджується поважати національне та міжнародне законодавство, з повагою звертатися до інших учасників форумів, інших читачів, а також до людей, згаданих у новинах та звітах.

Адміністрація залишає за собою право видаляти коментарі, зроблені мовою, відмінною від тієї, що використовується в основному змісті представленого матеріалу.

Коментарі, розміщені користувачами у всіх версіях веб-сайту sputniknews.com, можна редагувати.

Коментар користувача буде видалено, якщо:

Адміністрація має право заблокувати доступ користувача до сторінки або видалити його обліковий запис без попереднього повідомлення у разі порушення правил розміщення коментарів або якщо в їх діях є ознаки насильства.

Користувач може ініціювати відновлення доступу до свого облікового запису, надіславши електронне повідомлення на наступну адресу: [email protected]

Повідомлення повинно містити:

  • Тема: Відновлення облікового запису/Розблокування доступу
  • Ім'я користувача для входу
  • Пояснення мотиву дій, що призвели до порушення правил і, як наслідок, блокування.

Відновлення облікового запису або розблокування доступу буде здійснено лише в тому випадку, якщо модератори вважають це доцільним.

У разі повторного порушення умов використання та нового блоку доступ користувача не може бути відновлений, а отже, блок буде остаточним.