Вони багаті холіном, типом вітаміну групи В, який безпосередньо бере участь у процесах уваги та пам'яті

Пов’язані новини

Проблеми з пам’яттю чи увагою? Спробуйте включити у свій раціон яйця, курячу та яловичу печінку, сою або зародки пшениці. Всі ці продукти мають спільне, чим вони багаті пагорб, поживна речовина, що належить до групи вітамінів групи В, що покращує пам'яті довгострокові і здатність уваги. Це підтверджує дослідження, проведене вченими з університетів Гранади, Симона Болівара з Венесуели та Йорку (Великобританія), яке виявляє, що холін бере безпосередню участь у процесах уваги та пам'яті, і дозволяє їх модулювати.

печінка

Дослідники перевірили вплив дієтичних добавок холіном у щурів у двох експериментах, спрямованих на аналіз впливу споживання цього вітаміну на процеси пам’яті та уваги під час вагітності та у зрілому віці.

У першому з них вчені вводили холін щурам протягом останньої третини гестації, з метою оцінки впливу пренатального холіну на пам’ять їх нащадків. Для цього трьом вагітним групам годували дієту, багату, стандартну або дефіцитну на холін. Пізніше, коли нащадки досягли зрілого віку, була відібрана проба, що складалася з тридцяти щурів, з яких десять були дочками матерів, яким було додано холін, десять мали дефіцит цього вітаміну, а решта десять на звичайній дієті, яка діяла як контрольна група.

З цією вибіркою дорослих нащадків був проведений експеримент для вимірювання пам’яті їх розпізнавання, в якому вони виявили, що, коли їм показували об’єкт, через 24 години все потомство (доповнене холіном чи ні) запам’ятало його і це був знайомий. Однак через 48 годин щури, які споживали холін до вродженого періоду, розпізнали предмет краще, ніж звичайні, тоді як щури, що страждали недостатністю, не змогли його розпізнати. Таким чином, вчені дійшли висновку, що споживання холіну під час пренатальної стадії покращує довгострокову пам'ять нащадків у їх дорослому віці.

У другому експерименті дослідники вимірювали зміни уваги, що сталися у дорослих щурів, яким протягом 12 тижнів додавали холін, порівняно з тими, які не приймали цей вітамін. Таким чином вони виявили, що гризуни, які взяли пагорб, підтримували їх увагу краще за інших, коли їм представляли знайомий стимул. Контрольна група, яка харчувалася стандартною дієтою, показала нормальну затримку навчання, коли цей звичний стимул набув нового значення. Однак щури, що отримували добавки, не виявляли зменшення уваги до знайомого стимулу і швидко засвоїли нове значення.

Більшість читають на ABC
Які найвидатніші школи в Іспанії?

Це освітні центри, які найкраще готують своїх учнів до конкурентного майбутнього