Коли ми намагаємось скинути частину цих кілограмів, не завжди легко втриматися від скрипу в животі. Однак, на думку експертів, можна протистояти спокусам і дотримуватися дієти, не пропускаючи їжу, пише італійська щоденниця Corriere della Sera.

проблем

Перш за все, станьте друзями води. Плутати спрагу з голодом набагато частіше, ніж ми могли б подумати. Навіть легка форма зневоднення може викликати відчуття нестримного голоду. "Повнота і ситість - це дві абсолютно різні речі", - пояснює Стефано Ержеговесі з Центру розладів харчування в лікарні Святого Рафаеля в Мілані. "Перший - це летке фізичне відчуття, тоді як другий - це питання хімії, пов’язане з перетравленням окремих продуктів, і тому триває довше. Тому важливо отримувати потрібну кількість води. Склянку води перед їжею корисний як для запобігання зневоднення, так і особливо для найкращої підготовки наших смакових рецепторів, щоб вони добре фіксували смак, що є першою умовою відчуття ситості. Навпаки, надмірна кількість води, наприклад, якщо ми п'ємо літр в надії на насичення, може викликати бажання солоної їжі. що солона картопля не є дієтичною ", - говорить він.

Ніколи не пропускайте їжу. Якщо ми думаємо, що переможемо голод і пропустимо трохи їжі, ми спричинемо ефект бумерангу, адже врешті-решт ми будемо ще голоднішими. "Профілактика та планування є важливими", - сказала американський дієтолог Бетсі Рамірес. "Це гарна ідея планувати три збалансовані прийоми їжі з інтервалом близько п’яти годин, щоб ми не залишали шлунок надто довго порожнім", - говорить він. Звичайно, збалансоване харчування означає правильне співвідношення між білками, жирами та вуглеводами, щоб підтримувати відчуття ситості та рівень глюкози в крові і тим самим стабілізувати настрій.

Побалуйте себе десятою частиною, багатою клітковиною. У моменти, коли голод перемагає, вибирайте здорову десяту частину клітковини, яка втамує голод, принесе відчуття ситості і не збільшить добову калорійність. Сюди входять фрукти та овочі, а також цільні зерна, горіхи та бобові. Такі продукти підходять для кишкових бактерій, які в холодному стані гарантують нормальне функціонування метаболізму і особливо імунної системи та нервової системи ", - рекомендує Ержеговесі.

Білки сигналізують про насичення, але жирів ще більше. Тому вони в ідеалі складають десяті, де поєднуються білки та жири, такі як горіхи, соняшник, кунжут. Нам потрібно відміряти порцію заздалегідь, щоб ми не перестаралися з кількістю і не з’їли занадто багато калорій. Коли ми голодні без причини, насправді може бути так, що нам просто нудно. Тому його потрібно відволікти. "Вийдіть з кухні і прогуляйтеся на свіжому повітрі. Це допомагає нам перестати думати про їжу", - сказала дієтолог з Нью-Йорка Джессіка Левінсон. Іноді досить жувати жуйку, складати головоломки, читати, працювати в саду або розмовляти з друзями. Багато досліджень підтверджують, що поганий сон викликає апетит і голод. Тому рекомендується вісім годин сну, щоб організм встиг відпочити повноцінно. "Хороший сон важливий для підтримки рівня кортизолу під контролем. Нестача сну робить нас більш нервовими і імпульсивними, і, як правило, більше їмо", - говорить Стефано Ержеговесі.