Бузина - рослина, яка здавна вважалася однією з тих, що має найбільше властивостей і переваг. Зазвичай його вживають у сиропі, хоча правда полягає в тому, що багато людей справді знають, що це і для чого, про що ми розкриваємо нижче в цій публікації, присвяченій Як бузина і для чого вона потрібна: властивості, переваги.
Індекс статті
Як бузина і для чого вона потрібна?
Бузина - це листяний чагарник, що виростає у висоту 4-6 метрів і цвіте навесні. ягоди, темно-фіолетові, майже чорні, Вони ростуть скупченнями восени і є продовольчі товари лише тоді, коли вони повністю дозріли.
В Європі найпоширенішими видами є чорна бузина (Sambucus nigra), яка також зустрічається в Західній Азії, Центральній та Північній Африці, червона бузина (Sambucus racemosa) та карлик (Sambucus ebulus). Єдиним, що використовується як народний засіб, є Sambucus nigra.
З квітів та ягід вони, мабуть, отримані засоби від грипу, застуди, лихоманки, інфекцій та закладеності носа, як зафіксували праці англійської травниці Мод Грів, яка написала всебічний огляд історичного використання чорної бузини як традиційного ліки. До відкриття антибіотиків бузину також використовували травники, фармацевти та лікарі в багатьох препаратах.
Властивості та переваги бузини
Є і квіти, і бузина особливі властивості, що роблять їх придатними для приготування сиропів та напоїв, корисні для різних проблем здоров’я чоловіків.
Незважаючи на те, що наукова обгрунтованість все ще залишається невивченою територією, виявляється, що сироп, отриманий із бузини і квітів, має сприятливий вплив (але також і протипоказання) на організм людини, такий як ми бачимо нижче:
Корисний при лікуванні респіраторних інфекцій та симптомів грипу
Ми вже говорили, що в давнину сироп бузини застосовували для полегшення симптомів застуди; насправді вважалося, що це могло б rзменшити виділення з носа та запалення дихальних шляхів, що полегшує дихання із заспокійливим ефектом при кашлі.
Судячи з у бузини, речовина називається слиз Що я міг мати заспокійливі ефекти над подразненими пазухами і слизовими оболонками; в той час як ягоди може сприяють виділенню бронхів, так що сироп Корисно заспокоїти біль у горлі та закриті пазухи. Не всі дослідження погоджуються щодо впливу на симптоми грипу, але багато людей, які приймають бузину під час цього захворювання, повідомляють про самопочуття за менший час.
Зміцнює імунну систему
біофлавоноїди, присутній у квітах та ягодах, зміцнює імунітет шляхом підвищити рівень антиоксидантів та захищають клітинні стінки від атак вірусів.
Зокрема, екстракт чорної бузини значно збільшує вироблення цитокінів запальний (ІЛ-1 бета, ФНО-альфа, ІЛ-6, ІЛ-8), білкові молекули, здатні активізувати імунну систему у здорових людей і, насамперед, які страждають різними захворюваннями.
Допомагає при діурезі та проблемах з дієтою.
Екстракт Sambucus mexicana та Sambucus nigra має сечогінну дію. Так як і всі діуретики, знижує артеріальний тиск і збільшує виведення натрію з сечею. Здається, навіть ягоди, багаті на кверцетин, флавоноїдний антиоксидант сприятливий вплив на артеріальний тиск, ефект, мабуть, уже відомий корінним американцям, які використовували чай з квіток бузини як сечогінний та проносний засіб. Сьогодні дієтичні добавки та дієти вимагають вживання бузини для схуднення та зменшення затримки води.
Але у такій галузі вам потрібна особлива увага, особливо якщо у вас немає оптимальних станів здоров’я (наприклад, у випадку низького кров’яного тиску…). Перебільшувати ніколи не буває добре, і якщо це правда, що споживання гарного чаю з квіток бузини може допомогти діурезу, рекомендується не використовуйте добавки або екстракти бузини без попередньої консультації з фахівцемдо. Крім того, велика кількість цукру, яке може бути в сиропі бузини, може мати абсолютно протилежний ефект, якщо його приймати в надмірних кількостях.
Допомагає серцево-судинній системі
Як уже згадувалося, діуретичний ефект бузини позитивно впливає на артеріальний тиск. На додачу, фенольні сполуки якими багаті ягоди, покращує концентрацію антиоксидантів у плазмі, зменшуючи загибель клітин та зменшуючи ризик серцевого нападу.
Корисний проти остеопорозу та діабету
Здається, бузина є позитивні ефекти також при зменшенні виведення кальцію з сечею; Це означає, що особи, які страждають на остеопороз та демінералізацію кісток, мали б більше кальцію в організмі з благотворним впливом на кістки завдяки гальмуванню процесу резорбції кістки та стимулюванню тренувального процесу. Крім того, остеокальцин, гормон з дуже важливою роллю в мікробній архітектурі, він також має фундаментальне завдання у виділенні інсуліну підшлунковою залозою і, отже, у зниженні рівня глюкози в організмі. Звичайно, ми не хочемо стверджувати, що сироп бузини є тисячоліттям від остеопорозу та діабету, але є великі перспективи для прогнозування його використання в терапії цих двох захворювань.
Запобіжні заходи при споживанні бузини
Оскільки не все блищить золотом, навіть вживання бузини та квітів вимагає певної обережності. Побічні ефекти від використання продуктів, отриманих з них, рідкісні, але вагітним або годуючим жінкам і будь-хто з захворювання печінки або нирок не слід вдаватися до прийому всередину квітки бузини або сиропу бузини без медичної консультації.
Давайте подивимося, як слід уникати вживання продуктів на основі квітів та бузини: