Білкова дієта, заснована на принципі кетозу

білкової дієти

Білкова дієта заснована на зменшенні споживання калорій. Але, на відміну від інших «збалансованих» низькокалорійних дієт, що зменшують кількість їжі (класичні дієти), білкова дієта підтримує кількість з’їдених білків і вітамінів і лише зменшує кількість глюкози (цукру, вуглеводів) і жирів.

Що таке білки?

Білки - це амінокислоти, які виконують важливі функції. Вони є елементами тіла: шкіри, волосся та нігтів, сполучної тканини, кісток та суглобів. Але білки також відповідають за транспортування жиру та кисню. Крім того, білки беруть участь у процесі згортання крові та скорочення м’язової тканини.

Білки також виробляють глюкозу та кетонові тіла та обмежують розпад м’язової маси.

Оскільки білки є основними елементами СТВОРЕННЯ тканин, доцільно не виключати їх із нашого раціону.

З іншого боку, протеїни більш ситні, ніж вуглеводи, наприклад. Вживаючи білок, ви не відчуваєте голоду. Ось чому легко дотримуватися білкової дієти.

Джерела енергії організму: глюкоза, жири та білки
Тіло має три джерела енергії:

  1. глюкоза (тобто вуглеводи або цукру)
  2. ліпіди (або жири)
  3. протиди (або білки)

Не всі ці джерела енергії використовуються одночасно. Спочатку спалюється глюкоза, яка є джерелом щоденної енергії. Жири та білки складають запаси. Вони зберігаються в організмі і використовуються лише тоді, коли глюкози не залишається.

Споживання енергії можна порівняти з банківським розрахунковим рахунком. Цукри - це чековий рахунок: поки є гроші (наявність цукру в організмі), ми не будемо використовувати свій ощадний рахунок (жири, білки). Лише тоді, коли чековий рахунок повністю порожній і немає можливості його поповнення, буде використаний ощадний рахунок. Тому схуднення означає використання резервів.

Як діє білкова дієта: кетоз

Під час білкової дієти прийом глюкози та жирів значно зменшується. Оскільки цукор більше не вживається, підшлункова залоза більше не виробляє інсуліну (поза мінімальною кількістю, необхідною для життєво важливих функцій організму). З цієї причини людський організм вступає в кетоз: через 48 годин організм вичерпує запаси цукру і починає використовувати запаси жиру.

Продовжуючи вживати білок, організм не почне розщеплювати м’язову масу як альтернативне джерело енергії, як при класичній дієті.

Кетоз - це фізіологічний процес, при якому запаси жиру стають джерелом енергії, виробляючи кетонові тіла, які використовуються як джерело енергії. Кетогенез - це цілком природний біохімічний процес в організмі людини, що призводить до втрати ваги. Тіло не звикає до зменшення калорій, а отже, ви негайно втрачаєте зайву вагу.

Кетонові тіла відіграють особливу роль у цьому процесі, оскільки вони створюють відчуття повноти. Тому ви не відчуваєте голоду! У вас все ще є енергія і більша сила концентрації. Це здається занадто гарним, щоб бути правдою. Однак багато релігій поститься протягом певних періодів часу (тобто впадають у кетоз), щоб досягти чистоти, загальної сенсації. Позитивні наслідки кетозу відомі сотні століть.

Правила дієти

Щоб не переривати фазу кетозу, важливо дотримуватися правил білкової дієти до кінця. Якщо, наприклад, ви з'їсте яблуко або гроно винограду, тоді організм отримує цукор і кетоз припиняється. Хоча фрукти і не шкодять здоров’ю, вони заважають організму використовувати запаси. І для того, щоб повернутися до кетозу, потрібно від 24 до 48 годин. Тож для схуднення необхідно виключити всі цукри.

Білки не є інструментом для схуднення, тому немає сенсу приймати менше пакетиків білка, ніж призначено. Харчові добавки ProDiet допомагають організму підтримувати м’язову масу при втраті жиру.

Зміна способу життя та харчових звичок

Коли ви досягаєте ідеальної ваги і починається фаза стабілізації (остання з чотирьох фаз дієти), ви відновлюєте звичні харчові звички, і ви більше не набираєте вагу, і ефект йо-йо не настане.

Ви хочете більш ефективно уникнути ефекту йо-йо? Тоді важливо, щоб ви адаптували свій спосіб життя і змінили свої звички назавжди. Для підтримки ідеальної ваги важливо займатися спортом і харчуватися здорово.