омега-3 жирні

12.7. 2017 9:13 Японія - прекрасний краєвид, зелені пагорби, блакитне море, яскрава культура та особлива кухня. Все це веде до краси.

Японці їдять не лише для того, щоб бути ситими, вони впевнені, що їжа також забезпечує їхнє здоров’я та довголіття. І це у них виходить, саме в цій країні живе більшість століть людей. Але однієї лише віри недостатньо. Японці справді споживають те, що забезпечить їм красу, здоров'я та майже вічну молодість.

Читати:

Ось 6 причин, чому японські жінки стрункі і виглядають молодими

1. Вони п’ють зелений чай

Вживання зеленого чаю, особливо чаю з матчею, що є найякіснішим завареним у порошок чайним листям, є кольором японської культури. Зелений чай - справді один із найкорисніших напоїв на землі: він стимулює, наповнений антиоксидантами, бореться із вільними радикалами та сприяє спалюванню жиру. Крім того, це знижує ризик раку та серцево-судинних захворювань. Середня японка випиває п’ять чашок зеленого чаю на день!

Японці щодня їдять продукти, що бродять, такі як кефір, квашена капуста, комбуча, місо та кімчі. Під час бродіння бактерії, які є природними для цих видів їжі, зв’язують цукор і крохмаль з утворенням молочної кислоти. Шляхом бродіння продукти зберігають свою харчову цінність, але крім того вони отримують корисні ферменти, вітамін В, омега-3 жирні кислоти та різні штами пробіотиків. Тож дуже хороші речі для здоров’я та краси.

3. Вони споживають морепродукти

Всі морські тварини, риба та раковини в поєднанні з рисом або рисовою локшиною є основними компонентами японської дієти. Тому вони такі стрункі. Крім того, омега-3 жирні кислоти, що містяться в морепродуктах, корисні для мозку, усіх внутрішніх органів та шкіри. Безкоштовно у нас немає моря, тому біле та червоне м’ясо завжди будуть доступнішими, але наявність у вашому раціоні риби принаймні двічі на тиждень (один раз прісноводної та одного разу морепродуктів) точно не зашкодить.

Я вважаю, що навіть шести шматочків суші вистачає японці на обід! І без голоду. Бо через дві години він знову чогось хоче. Однак він все одно дотримуватиметься принципів японської кухні: подавати їжу на невеликих тарілках або в маленьких мисках, ніколи не наповнювати тарілки повністю, свіжість має перевагу, і кожна тарілка повинна бути красиво розташована.

5. Ритуал ходьби

Для японців ходьба майже так само очевидна, як дихання. Незалежно від того, живуть вони у великих містах чи в сільській місцевості, вони зазвичай пересуваються пішки або на велосипеді. Що допомагає їм підтримувати стрункість, зберігаючи при цьому свою серцево-судинну систему та м’язи в хорошій формі. Немає ризику перетренованості та травм при такому методі «тренування». І тому дітей також ведуть гуляти - іноді їм залишається навіть кілька кілометрів до школи, яку вони мусять відійти, нічого, почекай, дочко, я поведу тебе.

Останній секрет стрункості та молодості японців знову пов’язаний з їжею - коли вони це роблять, вони більше нічого не роблять: вони не ходять, не дивляться телевізор, не слухають телефон. В Японії час їсти - це час для того, щоб тіло зробило перерву та зарядило енергією. Тому в японських містах навряд чи можна знайти будинок для прогулянок і водночас набити щось. Вони терплять це для іноземців, але знають, що це був би шлях до пекла - до ожиріння, тобто до хвороб і вгодованості та зневаги до власного тіла.