Прийом їжі та харчування майже кожної людини починається з грудного молока. Він постачає організм необхідними поживними речовинами для здорового розвитку, насичує та зволожує. Якщо матері не вистачає цього молока, немовлятам дають різні замінники для заміни та доповнення речовин, що забезпечуються грудним молоком. Поступово молоко тварин - кози, овець чи корів - також додають у раціон маленьких дітей (корову не рекомендується давати занадто маленьким дітям, це може спричинити непереносимість лактози). У нашій голові завжди було вкорінено, що молоко (особливо коров’яче) слід пити для надходження кальцію, для правильного розвитку кісток і зубів. Однак останнім часом виникають різні сумніви щодо того, чи дійсно коров’яче молоко є настільки необхідним і поживним для нашого організму, як воно нам представлялося століттями.
Пити чи не пити?
Хоча всі люди однаково побудовані і функції їх органів виконують однакову діяльність, проте організм (у цілому) кожного з нас різний, йому підходять різні типи їжі. Тому рішення про споживання коров’ячого молока має базуватися на потребі організму. Багато людей не мають проблем з отриманням молока, вони можуть споживати його на літр, і негативні наслідки не настануть. Однак все більше людей з різних причин припиняли пити молоко та споживати молочні продукти. Вони відчувають певний дискомфорт зі здоров’ям у вигляді порушення травлення (здуття живота, біль у шлунку, запор або перебільшення) або шкірних проблем (вугрі, екзема). Ці проблеми можуть бути пов’язані з ускладненням травлення через більший вміст жиру в молоці. Організм не може «мати справу» з цими речовинами і тому захищається. Тому кожен повинен сам слідкувати за реакцією організму і визначати, чи підходить молоко для них. Інша група споживачів виключила молоко з раціону через загальну зміну раціону, напр. вегани.
Спробуйте козу або вівцю
Якщо ви не любите коров’яче молоко і все ще час від часу втрачаєте смак до молока, спробуйте замінник у вигляді козячого або овечого молока. Ці типи можуть навіть принести вам кілька переваг. Козяче молоко містить кальцій, мінерали, мікроелементи, фолієву кислоту або вітаміни (A, B, C, D, E). Наприклад, завдяки своєму складу він зміцнює імунну систему, бореться з раком та допомагає у відновленні після хіміотерапії, покращує еластичність шкіри та лікує шкірні проблеми, проблеми з травленням та інші. Він легше засвоюється і містить менше лактози, ніж коров’яче молоко. Недоліком цього молока може бути більш виражений смак для деяких людей. Овече молоко містить вітаміни (A, B, C, D, E, K), кальцій, мінерали та багато інших. Він легше засвоюється, ніж коров’яче молоко, має протиракову та протимікробну дію, бореться навіть зі склерозом або шкірними проблемами.
Рейтинг продуктів згідно з нашими тестами