Фахівці рекомендують щодня випивати два літри - вісім склянок - рідини для оптимального здоров’я.

води

Щоденне споживання рідини може включати такі напої, як кава, чай та соки, крім води.

Але, як свідчить нове дослідження в Австралії, ця рекомендація була неправильно витлумачена, і ми помилково вважаємо, що нам слід пити воду, вісім склянок води.

Наші два літри щоденної рідини повинні містити всю каву, чай, соки та інші напої, - йдеться у звіті, опублікованому в австралійському та новозеландському журналі громадського здоров'я.

Оскільки ми марно п'ємо занадто багато води, переважно бутильованої води, додає він.

Як стверджує професор Сперо Ціндос з кафедри дієтології та харчування людини в Університеті Ла-Троб у Мельбурні, "Ця неправильна інтерпретація специфічного вживання двох літрів води призвела до поступового зростання використання бутильованої води".

"Тридцять років тому ми ніде не бачили пластикової пляшки, тепер вони схожі на модні аксесуари".

Пити воду здорово, додає він.

"Але галузь спонукала нас до думки, що питна вода може сприяти зниженню ваги, зменшенню споживання солодких напоїв, а вода, споживана у пляшці, стає ще здоровішою".

«Даремне» споживання

Вчений хотів дослідити, скільки рідини зазвичай п'ють люди і чи дійсно нам потрібно доповнювати споживання додатковими двома літрами на день.

Ознайомившись з Австралійським національним дослідженням харчування, яке слідує за звичками харчування Австралії з 1995 р., Він виявив, що жінки вживають в середньому 2,8 літра рідини, а чоловіки 3,4 літра на день.

Сюди входили рідини, що містяться в овочах, фруктах та інших продуктах харчування.

"Тридцять років тому ми ніде не бачили пластикової пляшки, тепер вони схожі на модні аксесуари"

Професор Сперо Ціндос

Коли враховували лише напої - тобто воду, чай, каву, соки тощо - було встановлено, що "оптимальним" щоденним споживанням є 2,6 літра у чоловіків та 2,1 літра у жінок.

Це означає, що якщо ми поповнюємо щоденне споживання рідини двома додатковими літрами, рекомендованими експертами, "ми п'ємо занадто багато води", говорить професор Ціндос.

На думку дослідника, сідати, щоб випити величезну кількість води, щоб досягти рекомендованого щоденного споживання, є "марним", оскільки вода не розподіляється там, де вона потрібна в організмі.

"Це не має ефекту гідратації, все, що вода робить, розчиняється в сечі", - говорить він.,

"Якщо ви відчуваєте спрагу, звичайно, вам слід випити. Але це не повинна бути вода", - говорить професор Ціндос.

"Я не кажу, що не пийте воду. Я кажу, що необхідність регулярно випивати два літри води - це загальний міф".

"Ми повинні просвітити широку громадськість, що такі напої, як чай і кава, незважаючи на вміст кофеїну, не призводять до зневоднення та сприяють щоденним потребам людини в рідині".

Дослідження професора Ціндоса підтверджує інші минулі дослідження, які показують, що вживання восьми склянок води щодня "є міфом".

У 2011 році доктор Маргарет Маккартні, лікар загальної практики з Глазго, провела огляд наявних досліджень щодо того, чи справді людині потрібно випивати два літри води, щоб не зневоднитися.

Він виявив, що всі рекомендації та твердження про те, що ми не п'ємо достатньо води, "є нісенітницею" і "немає наукових доказів, що підтверджують ці твердження".

Як дослідник висловив "вісім склянок води на день як щось необхідне для здоров'я, це міф".

"Вода з-під крана - це хороший напій, і ми повинні пити стільки, скільки хочемо або потребуємо, коли спрагнемо".

"Але думка про те, що є" ідеальна "кількість, яку ми повинні пити, не ґрунтується на доказах".