Кажуть, що лише молоком можна жити кілька днів. До цього часу ми могли лише здогадуватися, як це було з пивом, але Британський Новий Вчений знайшов в літописі опис експерименту 18 століття, хоча з сьогоднішньої точки зору неетичний.

довго

2 вересня 2004 року о 00:00

Під час Семирічної війни (1756-1763) англійський лікар флоту Джон Клефан зробив наступну спробу: три кораблі були відправлені з Англії в Америку. Один з них, Грампус, був до кінця завантажений пивом, інші двоє (Дедал і Черепаха) мали на той час інші загальні напої.

За словами Клефана, після закінчення тривалого плавання 112 членів екіпажу "Дедала" і 62 з "Черепахи" довелося доставити до лікарні, тоді як на борту "Грампуса" лише 13 людей мали проблеми зі здоров'ям.

Моряки могли випивати вісім пінтів (близько 0,6 літра) рідини щодня. У медичному висновку нічого не сказано про пізніші наслідки експерименту для здоров’я.

Вчені вважають, що спочатку пиво задумали не як напій, а як їжу, і тому його ще називали рідким хлібом. Ферментація та утворення алкоголю мали захищати зерно, яке містило пиво, навіть за несприятливих погодних умов. Вже в Стародавньому Єгипті пивом платили робітникам.

З поживної точки зору пиво має не тільки багато калорій, але і вітаміни В9, В6 та В2. Одна пінта пива покриє близько п’яти відсотків добової дози. Однак у пиві відсутні вітаміни А, С і D. (таср)