Кожного разу нам стає все чіткіше важливість здорового харчування для підтримання нашого самопочуття в оптимальних умовах, однак, як правило, виникають певні сумніви, якщо ми говоримо про споживання жиру та деякі пов’язані із цим захворювання.

контролювати

Звичайно, ви багато разів чули про холестерин, але чи справді ви знаєте, що це таке і для чого він потрібен? У сьогоднішньому дописі ми заглиблюємося в цю сполуку і даємо вам ключі, щоб тримати її під контролем за допомогою дієти.

Що таке холестерин?

Холестерин - це ліпід —Тобто жир—, який виконує важливі метаболічні функції в організмі людини. Насправді він має особливе значення у наших клітинних мембранах, оскільки допомагає підтримувати їх текучість і бере участь у регулюванні активності певних білків.

Тому ми можемо підсумувати це безпосередньо холестерин сам по собі непоганий, насправді він досить фундаментальний для нашого тіла. Проблема виникає, коли вона накопичується в надлишку в наших артеріях та певних тканинах людського тіла, оскільки це може збільшити ризик страждати серцево-судинними захворюваннями, такими як серцеві напади.

Вибирайте здорові жири

Загалом рекомендація щодо контролю холестерину базується на a обмеження кількості загального жиру що потрапляє через дієту, а особливо ті, що є насиченими - хоча ми повинні пам’ятати, що не всі насичені жири є проблематичними за визначенням -.

На додаток до обмеження згаданих вище, доцільно включити в наш раціон деякі продукти, що містять у своєму складі корисні жири, і які також показали певні кардіопротекторні переваги за останні роки.

Такі продукти, як авокадо, горіхи, оливкова олія або жирна риба, багата мононенасиченими та поліненасиченими жирами, - наприклад, знамениті Омега-3 - стають чудовими союзниками для покриття наших щоденних потреб у ліпідах, не ризикуючи власним ризиком. Звичайно, ми не повинні довіряти собі такий тип їжі, оскільки якщо ми їх надмірно поглинемо, вони також можуть стати проблемою, збільшивши наш загальний баланс калорій.

Обмежте споживання солі

Зменшення солі в нашому раціоні не завадить збільшенню рівня холестерину, проте це відбувається може впливати на наш артеріальний тиск певним чином, один з найважливіших факторів ризику, якщо говорити про серцево-судинні захворювання.

Важливо, щоб ми не лише розглядали сіль, яку навмисно додавали в наші рагу та кулінарні заготовки, але ми також повинні думати про сіль, яку деякі продукти мають природним шляхом або після обробки.

Включає фрукти, овочі та клітковину

Регулярне вживання в їжу фруктів та овочів помітно продемонструвало його здатність запобігати великій кількості захворювань метаболічний, що включає серцево-судинні захворювання.

Отже, збільшення його споживання перетвориться на захисний ефект завдяки значній мірі надходженню рослинних стеринів та розчинної клітковини. Останнє сприяє зменшенню поглинання холестерину за допомогою дієти, оскільки це впорядковує травний тракт, а отже, сполука залишається менше часу і всмоктується в меншій кількості.

Уникайте вживання алкоголю

Як ми вже знали деякий час, споживання алкоголю не є здоровим навіть помірним чином, оскільки воно тісно пов’язане з підвищеним ризиком ожиріння, серцевих захворювань та раку, серед інших захворювань.

Таким чином, зменшення споживання алкоголю до мінімуму буде корисним у всіх аспектах, оскільки окрім збільшення загальної кількості калорій у раціоні та сприяння появі ожиріння, алкоголь може скинути наш баланс ліпопротеїдів ЛПНЩ та ЛПВЩ, —Погані імена, поганий і хороший холестерин відповідно - змінюють транспорт холестерину і, отже, сприяють його накопиченню.

Не забувайте регулярно займатися спортом

Як і при багатьох недугах, пов'язаних з їжею, спорт стає фактором, тісно пов'язаним з ним, і може впливати як позитивно, так і негативно, залежно від частоти його занять.

Спорт, яким би він не був, виявився чудовий союзник проти різних проблем зі здоров’ям пов’язані з неправильним харчуванням. Однак ми не повинні забувати, що дієта, пристосована до потреб людини, буде вкрай необхідною для досягнення запропонованих цілей - у цьому випадку поліпшення або послаблення нездужання -, тому ми не повинні нехтувати ні фізичними вправами, ні харчуванням. Успіх полягає в поєднанні обох здорових звичок.

Ми впевнені, що можемо контролювати рівень холестерину за допомогою дієти?

Як ми вже говорили вам у цьому попередньому дописі про споживання яєць, ми маємо все більше і більше доказів того, що рівень холестерину в сироватці крові - тобто той, який ми маємо в крові - важко змінити за допомогою дієти. Це означає, що у більшості здорових людей, рекомендації щодо зниження рівня холестерину можуть не знадобитися.

Однак, якщо ми говоримо про людей, які вже страждають на розлади здоров’я, пов’язані з холестерином, представляється логічним проявити розсудливість і певним чином дотримуватись цих загальних рекомендацій щодо здоров’я. Звичайно, завжди наголошуючи на виборі корисних жирів, вищому споживанні фруктів, овочів та обмеженні вживання алкоголю.

Пам'ятайте, що, всі ці рекомендації цілком сумісні зі здоровим способом життя. Хоча наш рівень холестерину, що потрапляється через дієту, є настільки важливим, ми можемо впливати на інші фактори, які більшою чи меншою мірою пов'язані з появою різних проблем зі здоров'ям.