Як підтримувати здоровий рівень?

ХОЛЕСТЕРОЛ

Це воскоподібна речовина, подібна до жиру, яка міститься в крові та у всіх клітинах тіла. Організму потрібно трохи холестерину, щоб клітини та органи працювали здорово. Печінка виробляє холестерин, необхідний організму, але продукти, особливо м’ясо, яйця, птиця та молочні продукти, також містять холестерин. Їжа з високим вмістом жиру також може змусити печінку виробляти більше холестерину.

рівень

Холестерин розподіляється в організмі через кров, для чого він поєднується з білками і утворює «ліпопротеїди», які складаються з жиру та білків, розчинних у крові. Є два типи:

1-ліпопротеїн високої щільності (ЛПВЩ): Він був позначений як хороший холестерин, ліпопротеїни, які знаходяться в крові та затримують циркулюючий холестерин, щоб доставити його в печінку, де він використовується для виробництва гормонів та інших сполук. Іншими словами, ЛПВЩ допомагає знизити циркулюючий холестерин у крові та запобігає накопиченню його на стінках вен та артерій.

2- Ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ): Ліпопротеїни, які знаходяться в крові і переносять холестерин з печінки в тканини, відомий як поганий холестерин. Коли кількість ЛПНЩ у крові велика, вони спричиняють накопичення холестерину у венах та артеріях. Якщо така ситуація зберігається протягом тривалого періоду, виникає атеросклероз та інші захворювання серця.

Людський організм отримує холестерин з двох джерел: з продуктів тваринного походження, таких як яєчний жовток, м’ясо печінки та інших органів, молюски, м’ясний жир, незбиране молоко, заварний крем, масло, вершкові або жовті сири. Інше джерело забезпечується тим самим організмом, оскільки печінка постійно виробляє його з простих вуглеводів та насичених жирних кислот. З цієї причини, якщо зловживати споживанням харчових продуктів, джерелом яких є ці поживні речовини, збільшується вироблення холестерину.

РІВНІ ХОЛЕСТЕРОЛУ В КРОВІ

Занадто високий рівень холестерину ЛПНЩ у крові створює ризик серцево-судинних захворювань та інших серйозних проблем зі здоров'ям. Високий рівень ЛПНЩ може спричинити утворення нальоту - жирової речовини, яка звужує артерії та блокує нормальний кровотік. Коли перешкоджає припливу крові до серця, може статися інфаркт (інфаркт міокарда), а коли перешкоджає припливу крові до мозку, може статися інсульт (інфаркт мозку або інсульт) та захворювання периферичних артерій.

Яким повинен бути мій загальний рівень холестерину?

Загальний рівень холестерину в крові:

Менше 200 мг/дл = бажано (менший ризик)

Від 200 до 239 мг/дл = висока межа (підвищений ризик)

240 мг/дл і вище = холестерин у крові та

Рівень холестерину ЛПВЩ:

Менше 40 мг/дл у чоловіків = низький рівень ЛПВЩ (підвищений ризик)

Менше 50 мг/дл у жінок = низький рівень ЛПВЩ (підвищений ризик)

Від 40 до 59 мг/дл = Чим вище, тим краще

60 мг/дл і вище = підвищений рівень ЛПВЩ (менший ризик)

Рівні холестерину ЛПНЩ:

Менше 70 мг/дл = Необов’язкова мета, якщо у вас дуже високий ризик серцевого нападу або смерті від серцевого нападу.

Менше 100 мг/дл = оптимально для людей із захворюваннями серця або діабетом

Від 100 до 129 мг/дл = Близький або вище оптимального рівня від 130 до 159 мг/дл = Висока межа

Від 160 до 189 мг/дл = високий 190 мг/дл і вище = дуже високий

РЕКОМЕНДАЦІЇ ЗБЕРЕЖИТИ ХОЛЕСТЕРОЛ НА ЗДОРОВІХ РІВНЯХ.

  • Дотримуйтесь здорової дієти:зменшення або уникання їжі з високим вмістом насичених жирів та холестерину, таких як м’ясні нарізки, нарізки м’яса з високим вмістом жиру та цукру, майонез, масло, сприяє зниженню рівня холестерину в крові.
  • Втратити вагу:надмірна вага збільшує рівень холестерину та ризик серцевих захворювань.
  • Підтримуйте активність:Завдяки постійним заняттям фізичними вправами та здоровим харчуванням ви можете підвищити рівень ЛПВЩ (хороший) у крові та знизити рівень ЛПНЩ (поганий), це також сприяє зниженню ваги.
  • Змінити приготування їжі: особливо з м’яса, видаляйте шкіру та видимий жир з м’яса курки та червоного м’яса та віддайте перевагу приготованим на пару, вареному, смаженому та запеченому замість смажених.
  • Для приготування використовуйте помірну кількість жиру: Якщо ви готуєте м’ясо, яке вимагає додавання жиру, віддайте перевагу використанню спрею або невеликої кількості рослинної олії, наприклад сої, ріпаку, соняшнику чи оливи. Не використовуйте сало для приготування їжі.
  • Вживайте менше простих цукрів: уникайте вживання випічки, десертів, морозива, солодощів та газованих напоїв.
  • Щодня вживайте воду

Вони повинні мати низький вміст насичених жирів. Їх слід регулярно вживати в щоденному раціоні. Вони включають фрукти, овочі, овочі, борошно з цільної пшениці (хліб, рис, овес, печиво, макарони, крупи) бобові (квасоля, сочевиця, нут), курку без шкіри, рибу, тунець і оливкову олію.

ПРОДУКТИ, ЩОБ СПОЖИВАТИ ПОМЕРНО.

Ті, що містять ненасичений жир або помірну кількість насичених жирів, їх щоденне вживання не рекомендується. В основному це м’ясо середньої жирності (червоне м’ясо, курка зі шкіркою), насіння та авокадо.

НЕ РЕКОМЕНДОВАНІ ПРОДУКТИ

Вони містять рясні насичені жири та холестерин, тому їх слід уникати або вживати виключно. Сюди входять: м’ясні нарізки (салямі, мортадела, ковбаси, хорізо), випічка, цільні молочні продукти та похідні, вершкове масло, жирне м’ясо, смажена їжа та фаст-фуд.

Чи знали ви, що споживаючи наші нутрицевтичні продукти, ви підтримуєте здоровий рівень холестерину?

Правильно, купіть свою зелену каву в Коста-Ріці через Інтернет, ввівши сюди.