Годування пацієнта - завдання, яке повинно виконуватися з терпінням і обережністю, крім того, важливо знати фізичний та психічний стан людини.
«Їжа визначається як споживання їжі з метою отримання поживних речовин, необхідних організму для підтримки свого здоров’я. Це індивідуальний процес, оскільки він залежить від харчових потреб, віку та стану здоров'я "
Як слід давати дієту пацієнтам?
Це питання, яке задає собі значна частина тих, хто доглядає, і першим кроком є розуміння того, що кожен пацієнт різний, дієта для лежачої людини повинна бути призначена фахівцем і з особливою обережністю, яку ви знайдете нижче.
Поради, які слід враховувати при годуванні лежачих або лежачих пацієнтів:
Переконайтеся, що дієта, яку ви збираєтесь вводити, відповідає призначеній. Якщо на будь-яку їжу є алергія або непереносимість, перевірте її відсутність в їжі.
Помістіть пацієнта в пряме положення (90 градусів), таким чином уникаючи аспірації (їжа в легенях).
Покладіть серветку під підборіддя, щоб запобігти забрудненню. Якщо їсти самостійно, поставте стіл із підносом у межах досяжності. Витратьте необхідний час і уникайте поспіху.
У разі іммобілізації, яка заважає пацієнту встати, використовуйте соломинку для подачі рідини. Якщо пацієнт напівпритомний, рекомендується використовувати інший шлях введення рідини; але якщо це робиться всередину, це слід робити повільно і з великою обережністю.
Тверда їжа повинна вводитися в невеликих кількостях і бажано бути м’якою. Завжди будьте обережні, перевіряючи стан зубів пацієнта.
Дозвольте пацієнтові вирішити, в якому порядку він прийматиме їжу, оскільки головне, що він її їсть.
Бажано вести облік типу дієти та кількості, яку споживав пацієнт.
Як запобігти аспірації
Майте на увазі наступні поради щодо годування залежних людей та уникайте аспірації під час перорального годування пацієнта:
Максимально уникайте рідкої їжі та використовуйте загусники, щоб надати їм желатиновий вигляд.
Забезпечуйте пацієнта м’якою та напів м’якою їжею в невеликих кількостях. Дайте йому достатньо часу, щоб жувати і ковтати, перш ніж запропонувати нову ложку.
Спитайте у пацієнта, чи не виникає у них труднощів з ковтанням.
Слід звертати увагу на появу таких ознак, як кашель, задишка, слинотеча або задуха.