Найважливіше емпіричне правило, щоб контролювати споживання цукру - намагатися їсти цільнозернові страви і триматися якомога далі від оброблених продуктів, таких як білий хліб. Нежирна їжа славиться тим, що містить доданий цукор, наприклад, нежирний йогурт. Тим не менше, мова йде не лише про відмову від різних продуктів, але і про вибір правильних продуктів. Хороша новина полягає в тому, що тягу до цукру можна частково контролювати, вживаючи певні продукти. 5 продуктів, наведених нижче, мають унікальний ефект для того, щоб зберегти вашу тягу до цукру під контролем, одночасно покращуючи своє здоров’я.

Кориця

чудових

Кориця не тільки покращує рівень цукру в крові, але також зменшує тягу до їжі та цукру. Загальновідомо, що коли людина знижує рівень цукру в крові, першим ділом для всіх взагалі є тяга до чогось солодкого, щоб перекусити. Тим не менше, Єльські вчені провели в 2011 році дослідження, яке показало, що людям з ожирінням було ще важче контролювати рівень цукру в крові, а падіння рівня цукру в крові у тих, хто бореться з ожирінням, призвело до того, що вони споживають навіть більше цукру, ніж звичайна людина.

На щастя, пряність під назвою кориця чудово допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Наприклад, мета-аналіз, опублікований у сімейній медицині Annals у 2013 р. Для кількох досліджень, показав, що споживання кориці не тільки сприяло стабілізації рівня цукру в крові, але й зменшувало рівень шкідливого холестерину та тригліцеридів у крові.

Окрім користі кориці для здоров’я, кориця трохи солодка, що робить її чудовим замінником цукру. Потрібно не так багато, багато наук доводить, що бажаний ефект вже є завдяки половині чайної ложки на день.

Зернові культури

Задоволення - це така повнота, яка вам потрібна після збалансованого прийому їжі. Це дає зрозуміти організму, що ви з’їли достатньо. Департамент біохімії в Університеті Сіднея, Австралія, створив рейтинг ситості з різноманітними продуктами харчування, які дійшли висновку, що вівсяна каша знаходиться на третьому місці у списку, і лише риба та картопля досягають більш високих результатів. Цікаво, що цукристі продукти, такі як пончики, тістечка та цукристі скибочки, були внизу списку, що підтверджує той факт, що споживання цукру зазвичай передбачає споживання більшої кількості цукру.

Вибираючи вівсянку важливо вибрати марку, яка не містить доданого цукру. Після цього ніщо не завадить вам додавати фрукти до вашої вівсянки, яку ви любите, що може трохи підсолодити її.

Масло вершкове

Масло з волоських горіхів, таке як мигдальне або арахісове, - чудовий вибір, якщо ви відчуваєте, що ваша тяга до цукру наближається. Звичайно, вони солодкі, але вони також повні білка та клітковини. Хоча арахісове масло має високу калорійність з високим вмістом ненасичених жирів, дослідження, опубліковане в журналі Nutrition, показало, що ті, хто включав горіхи до свого плану схуднення, втратили більше кілограмів, ніж ті, хто цього не зробив. Ще одне масштабне дослідження в Університеті Пардью показало, що ті, хто споживає горіхи, як правило, важать менше, ніж ті, хто цього не робить.

Хоча ви можете спокійно вживати горіхи в їх природному вигляді, горіхи, виготовлені з горіхів, часто виявляються швидшим і зручнішим рішенням у боротьбі з тягою до цукру. Поєднання білка, клітковини та багато в чому корисних жирів у горіхових маслах допомагає нам відчувати себе ситими, що часто можна простежити за важливістю ситості.

Холодна водна жирна риба

У західній дієті часто не помічають риби, а це означає, що багато людей втрачають дуже велике джерело корисних продуктів для свого організму. Що стосується подолання тяги до цукру, холодноводні риби, такі як оселедець, сардини та скумбрія, є прекрасним вибором. Вони містять багато білка, мало ненасичених жирів, і після вживання ви можете почувати себе ситими та ситими. Вживання більше білка під час їжі допомагає контролювати рівень цукру в крові та допомагає відслідковувати вашу тягу до цукру.

Незважаючи на те, що він містить білок, риба йде ще далі. Омега-2 жирна кислота, що міститься в рибі, та її високий вміст вітаміну D не тільки надзвичайно корисні для серця, але й підвищують рівень серотоніну. Низький рівень серотоніну може бути пов'язаний з депресією та тягою до вуглеводів. На жаль, тяга до вуглеводів зазвичай може перетворитися на збільшення споживання цукру, оскільки багато вуглеводів неминуче містять доданий цукор. Тим, хто хоче зменшити споживання цукру, слід подумати про споживання риби як закуски або другої страви три-чотири рази на тиждень.

Фрукти та овочі з високим вмістом білка

Вживання фруктів - це один з найчистіших способів зменшити споживання цукру в організмі. У більшості випадків тяга до цукру спричинена стресовими ситуаціями, які у багатьох людей спонукають їх торкнутися шоколаду, щоб заспокоїти нерви. З цієї причини чудова ідея - мати під рукою яблуко або мандарин. Відомий дослідник цукру доктор Річард Лустіг попереджає, що фруктоза у фруктах, як правило, не небезпечна, оскільки фрукти все ще містять клітковину, яка сприяє засвоєнню цукру та покращує обмін речовин. Переконайтесь, що ви їсте фрукти, оскільки фруктові соки насправді не містять клітковини, яка може переконатися, що фруктоза не болить, і це допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Незважаючи на те, що всі овочі корисні для здоров’я, деякі з них вирізняються тим, що стосується контролю за тягою до цукру. Спробуйте наполягати на вживанні овочів з високим вмістом білка, таких як горох або шпинат. Є також овочі, які не тільки наповнені клітковиною та білками, але також мають фантастичний вплив на загальний стан здоров’я.

Нарешті, отже можна зменшити або виключити споживання цукру. Можливо, вам доведеться спробувати кілька разів, але не переживайте з цього приводу. Користь для здоров’я від дієти з низьким вмістом цукру та правильного способу життя у фітнесі може призвести до різкої втрати ваги та покращення здоров’я. Спробуйте включити вищезгадані продукти у свій раціон, і незабаром ви помітите зменшення вашої тяги до цукру.