годувати

У цій статті

  • Як я можу спонукати свою дитину добре харчуватися?
  • Які продукти я повинен запропонувати своєму маленькому?
  • Що слід пити моїй дитині в цьому віці?
  • Які продукти слід обмежити?
  • Яких продуктів харчування повинна повністю уникати моя дитина?
  • Чи потрібні маленьким дітям вітамінні добавки?
Ваш маленький кухар

Здорова та збалансована дієта дає дитині всі необхідні їй вітаміни та поживні речовини для росту, але іноді буває важко досягти. Не хвилюйтеся, більшість дітей проходять стадію, коли вони вимогливі до їжі. Ось кілька ідей, які можуть вам допомогти.

Як я можу спонукати свою дитину добре харчуватися?

Залишайтеся спокійними і пропонуйте дитині поживну їжу, але нехай він вирішує, скільки їсти. Ви можете бути впевнені, що він краще за вас знає, скільки їжі йому достатньо. Як правило, порції не повинні перевищувати розмір вашого закритого кулака. Дивіться тут порції, що відповідають віку.

Слідкуйте за регулярним графіком прийому їжі та закусок, враховуючи дрімоту вашої дитини. Запропонуйте три регулярні страви та дві-три невеликі поживні закуски. Нижче наведено приклади поживних закусок:

  • фрукти
  • мініатюрні помідори та кубики сиру
  • йогурт з ягодами або фруктовими скибочками
  • невеликий бутерброд
  • овочеві палички або хліб з хумусом
  • фруктово-молочний коктейль
  • торт, булочку або хліб із чашкою молока
  • горіхи

Уникайте давати малюкові основний прийом їжі безпосередньо перед сном, оскільки він може бути занадто втомленим, щоб їсти. Натомість дайте йому невелику закуску або щось напою та їжу, коли він прокинеться. Закуски, які даються рівномірно між прийомами їжі, допомагають запобігти занадто голодним істерикам. Не давайте їм цукерок або упакованих продуктів, таких як картопляні чіпси або печиво. Хорошим прикладом є деякі сухофрукти або сухарики.

Зробіть страви цікавими та веселими. Поживні десерти - цінна частина їжі; завжди включайте один і ніколи не використовуйте його як нагороду за з’їдання основної страви. Приклади поживних десертів включають фруктовий салат з йогуртом, рисовий пудинг і варені фрукти або булочку або млинець з кількома шматочками фруктів.

Їжте разом з дитиною якомога частіше, а також подавайте поживні продукти, які ви хочете, щоб він їв. Діти засвоюють смак їжі, спробувавши її, але часто смакуватимуть нову їжу лише тоді, коли бачать, як її їдять інші люди. Пам’ятайте, що ви є його зразком для наслідування та заохочуйте його, роблячи позитивні коментарі щодо їжі під час їжі, наприклад: «Ммм, це смачно», «Хм, морква - це мої улюблені овочі».

Діти цього віку вже мають власні смаки, коли справа стосується смаку та текстури їжі. Комусь подобається їжа, занурена в соус, а інші воліють суху. Є діти, яким подобається, що кожна їжа відокремлена від інших на тарілці. Багато дітей не люблять жилисте м’ясо або продукти, які важко пережовувати. Поважайте уподобання вашої дитини, але не готуйте зовсім іншу їжу, ніж решта родини. Щоразу, коли ви можете, пропонуйте йому ту саму їжу, яку їдять інші, але переконайтеся, що принаймні одна їжа - це те, що йому подобається. Смаки з часом змінюються, тому важливо продовжувати пропонувати дитині все, що їсть сім’я.

Які продукти я повинен запропонувати своєму маленькому?

Щодня пропонуйте різноманітні страви з чотирьох поживних груп їжі:

1. Їжа, що містить зерно або борошно (вуглеводи)
Запропонуйте їх під час кожного прийому їжі та деяких закусок. Вони включають цільні пластівці для сніданку без додавання цукру, макарони, рис, кус-кус, картоплю, солодку картоплю, банан та будь-яку їжу, виготовлену з борошном, бажано з цільної пшениці, наприклад хліб, печиво, булочки та млинці.

2. Фрукти та овочі

Дітям може знадобитися деякий час, щоб навчитися їсти різноманітні страви, особливо овочі. Продовжуйте пропонувати їх під час кожного прийому їжі, щоб ваша дитина дізналася, що вони завжди є частиною звичайної їжі. Фрукти часто більш популярні. Наріжте їх на шматочки, щоб їх було легше їсти, і завжди включайте фрукти як частину десерту або як єдиний десерт.

3. Їжа з високим вмістом заліза та білка
Запропонуйте їх в один або два прийоми їжі щодня. Вони включають м’ясо, рибу, яйця, горіхи та бобові. Бобові - це такі продукти, як квасоля, нут, хумус або сочевиця. Пропонує м’які ніжні шматки м’яса, оскільки деяким дітям важко пережовувати міцне м’ясо. Вибирайте якісні м’ясні нарізки, котлети та гамбургери, які містять нежирне м’ясо та мало натрію. Ці продукти популярні та поживні для маленьких дітей.

Якщо ваша сім’я вегетаріанець, бажано проконсультуватися з педіатром або дієтологом щодо харчування дитини. У міру розвитку важливо, щоб його раціон включав усі необхідні поживні речовини для його росту. Якщо ви не їсте м’яса, лікар може рекомендувати вам їсти

4. Молоко, сир та йогурт
Запропонуйте дитині ці продукти не менше трьох разів на день. Молочні продукти забезпечують багато кальцію для росту кісток, але в них надзвичайно мало заліза. Дошкільнятам потрібно менше молока, ніж немовлятам, і їм не слід давати великі пляшки молока; пропонуйте дві-три склянки на день, але не перевищуйте одного літра молока на день. Великі молочні напої знизять апетит вашої дитини до інших продуктів, особливо тих, що містять більше заліза, та забезпечать непотрібні калорії.

Дворічні діти можуть продовжувати пити незбиране молоко, але можуть перейти на знежирене, якщо це зручніше для сім’ї. Молоко з низьким вмістом жиру має однакову кількість білка та кальцію, але менше вітаміну А, ніж цільне молоко. Знежирене молоко не можна давати дітям до чотирьох років. Іноді педіатр може рекомендувати його через два роки, якщо в сім’ї є серцеві захворювання.

Що слід пити моїй дитині в цьому віці?

Пропонуйте шість-вісім невеликих напоїв протягом дня, по одному з кожним прийомом їжі і по одному з кожною закускою. Вашій дитині може знадобитися більше рідини в жарку погоду або якщо вона особливо активна, оскільки вона може швидко зневоднитися.

Якщо він все ще користується пляшкою, спробуйте утилізувати її і давати йому всі напої, включаючи молоко, у чашках та склянках. Вживання напоїв із пляшки уповільнює процес пиття і продовжує вплив шкідливих цукрів. Це збільшує ризик карієсу та ерозії зубної емалі. Якщо ви не можете вийняти пляшку на деякий час, переконайтеся, що після пляшки п’єте воду, щоб запобігти пошкодженню зубів.

Молоко та вода - найбезпечніші напої, які можна давати між прийомами їжі. Обмежте фруктові соки під час прийому їжі, оскільки кислота в соках може пошкодити зуби, якщо їх пити між їжею або кілька разів на день.

Солодкі та кислі напої, такі як «фруктові пунші», також спричиняють руйнування зубів, якщо їх часто пити між їжею та сприяють надмірній вазі та ожирінню. Якщо ви пропонуєте їх, розбавляйте їх водою і дайте дитині рідко і лише під час їжі. Насправді, набагато краще обмежити їх якомога більше, особливо тих, що готуються комерційно.

Спортивні напої не можна давати дітям, оскільки в них багато цукру та мінералів, призначених лише для дуже активних спортсменів.

Які продукти слід обмежити?

Їжа з високим вмістом жиру та цукру Вони дають дошкільнятам трохи додаткової енергії, яка потрібна для їх росту. Сюди входять такі продукти, як масло, маргарин, олія, тістечка, печиво та морозиво. Включайте їх лише в невеликих кількостях. Ви можете пропонувати дитині торт або печиво та фрукти зрідка на десерт. Наприклад, якщо ваша дитина неактивна, наприклад, якщо вона проводить багато часу сидячи за телевізором, пропонуйте ці продукти лише в дуже обмежених кількостях. В іншому випадку ви можете отримати зайву вагу.

Щоб запобігти ожирінню, також рекомендується, щоб діти були фізично активними принаймні одну годину на день, а телевізійні або сидячі заходи повинні бути обмежені не більше двох годин на день.

Цукерки та шоколадні цукерки та інші цукристі продукти можуть бути включені як випадкові частування між прийомами їжі, але вони можуть пошкодити зуби вашої дитини, якщо вона їх часто їсть. Вони також можуть зменшити апетит вашої дитини до здорової їжі, а також бути головним фактором епідемії ожиріння, яка впливає на нас.

Солона їжа Типова дієта в Сполучених Штатах Америки та більшості західних країн, як правило, має надмірно багато солі або натрію. Більшість з них надходить з оброблених харчових продуктів. Надлишок натрію може спричинити такі проблеми зі здоров’ям, як гіпертонія, серед іншого, тому Міністерство сільського господарства США радить обмежити споживання натрію у дорослих не більше 1 чайної ложки солі на день. У випадку з дітьми споживання солі у приготованих продуктах буде позначено смаком сім'ї, хоча доцільно вживати її економно. Важко підрахувати, скільки натрію міститься в продуктах, оскільки деякі натуральні продукти містять сіль, але ці поради допоможуть вам уникнути надлишку солі:

  • Тримайте картоплю фрі та інші солоні закуски випадковою їжею; не пропонуйте їх своїй дитині частіше одного разу на тиждень
  • Не соліть їжу за столом
  • Використовуйте трави та спеції замість надлишку солі для ароматизації продуктів, які ви готуєте
  • Зведіть оброблені продукти до мінімуму, і коли у вас буде вибір, використовуйте сорт з низьким вмістом солі

Жирна риба, як сардини, скумбрія, лосось, свіжий тунець, форель та вугор, вони є хорошими джерелами омега-3 жирів, а також вітамінів А та D. Пропонуйте їх один-два рази на тиждень. Оскільки деякі можуть містити сліди токсинів, особливо ртуті, які можуть накопичуватися в організмі, переважно обмежити частоту вживання вашої дитини жирної риби. Можливий ризик того, що високий рівень цих токсинів може спричинити проблеми зі здоров’ям та розвитком. З цієї причини рекомендований ліміт два рази на тиждень.

Волоські горіхи Діти, члени сім'ї яких страждають від сінної лихоманки, астми, екземи або харчової алергії, не повинні вживати арахіс або арахісове масло до трьох років. Інші горіхи, такі як волоські, мигдаль або фундук, є дрібними, якщо вони дрібно нарізані або подрібнені, або як горіхове масло.

Добавки та підсолоджувачі, які використовуються в їжі, були перевірені на безпеку дорослого споживача. Однак слід уникати великої кількості підсолоджувачів, які часто містяться в напоях. Розбавляйте напої, що містять підсолоджувачі, великою кількістю води, і якщо їх можна уникнути, це краще, оскільки немає довгострокових доказів того, що вони не мають наслідків для дітей.

Їжа з високим вмістом клітковини Якщо всі страви, які ви подаєте під час їжі, є цільнозерновими, ваша дитина може почуватись дуже ситою, поки їй не вистачить. Запропонуйте суміш цільнозернових та білих хлібів та круп і поступово збільшуйте кількість цільних зерен, коли ваша дитина наближається до п’яти років.

Яких продуктів харчування повинна повністю уникати моя дитина?

Сирі або частково приготовлені яйця та молюски можуть спричинити харчові отруєння у маленьких дітей. Якщо ви пропонуєте їх їм, переконайтеся, що вони добре приготовані. Морепродукти не слід вживати частіше одного разу на тиждень.

Великі риби, які живуть довгі роки, такі як акула, риба-меч і марлін, можуть містити високий рівень ртуті, і їх не можна давати дітям.

Цілі волоські горіхи можуть спричинити задуху, тому їх не можна давати дітям віком до п’яти років.

Слід уникати чаю та кави, оскільки вони зменшують засвоєння заліза з їжею, а вміст кофеїну дуже стимулює дітей. Дієтична кола або газовані напої, як правило, містять багато кофеїну, а також можуть пошкодити зуби, тому їх також слід уникати.