З області харчування Blue Healthcare ми хочемо надати вам ряд підказок щодо годування, щоб зміцнити імунітет і харчуватися здорово, поки ізоляція вдома та коронавірусна криза (COVID-19) тривають.

зміцнення

Їжа може стати вашим найкращим союзником для зміцнення захисних сил, і в ці дні вимушеного ув'язнення вам слід зробити вибір основних продуктів, на які вам доведеться приділити особливу увагу. Не слід забувати, що найкраща дієта - та, яка супроводжується здоровим стилем. У ці дні ізоляції тіло запитує мало споживання їжі, тобто раціон їжі або дві важливі - сніданок та обід - та легкі вечері, оскільки енерговитрати дуже низькі. Таким чином, ви уникнете надмірностей у кількості. Ми рекомендуємо їсти багато овочів і фруктів, багатих антиоксидантами, вітамінами та мінералами, щоб кишечник і печінка мало працювали, а організм відпочивав і відновлював енергію.

Цитрусові

Такі фрукти, як лимон, ківі, зелене яблуко, грейпфрут або апельсин, а також зелені листові овочі, такі як мангольд та шпинат, багаті на вітамін С. Вітамін С допомагає підвищити та зміцнити захисні сили, крім того, полегшує симптоми у випадку Ви помічаєте симптоми застуди або болю в горлі, серед іншого.

Часник і цибуля

Обидва вони мають противірусний та антибактеріальний компонент, який захищає вас від зараження інфекціями. Крім того, це не тільки підвищує захисні сили, але й покращує вашу реакцію на віруси та бактерії та сприяє лікуванню.

Антиоксидантна їжа

До цієї групи ми можемо віднести фрукти та овочі, такі як буряк, брокколі або гранат. Його антиоксидантна сила запобігає шкідливій дії вільних радикалів у вашому організмі, крім того, допомагає вам виводити токсини та зміцнювати імунну систему.

Яйця

Ця їжа містить два найважливіших мінеральних речовини для захисту: це цинк та селен. Крім того, його склад дуже багатий на вітаміни, жирні кислоти та білки високої біологічної цінності. Тому бажано включати їх у свій раціон, якщо ви хочете запобігти зараженню.

Ферментовані продукти

Живі бактерії, що містяться у ферментованих продуктах харчування, є джерелом пробіотиків, які сприяють хорошому зростанню бактеріальної флори, роблячи сприятливий вплив не тільки на травну систему, а й на імунну систему та решту тіла. Ця група включає йогурт, сир та нові продукти, які вводяться в наш раціон, такі як кефір та комбуча.

Продукти, багаті вітамінами А, В і Е

Ви знайдете вітамін А в червоних продуктах, в зелених овочах та інших продуктах, таких як морква та кабачки; вітамін А допоможе вам поліпшити імунітет вашої шкіри. З іншого боку, В (В1, В2, В5 і В12), який служить для підвищення Вашої захисної сили, більше присутній у бобових та злакових культурах, а також у молочних продуктах або деяких рибах. Вітамін Е, також дуже важливий для зміцнення захисних сил, ви можете знайти, наприклад, в оливковій олії або горіхах.

Імбир

Як доповнення ми можемо включити цей корінь азіатської кухні, відомий своїми лікувальними властивостями. Окрім допомоги травній та кровоносній системі, імбир також бореться зі шкідливими вірусами та бактеріями, оскільки він багатий на такі поживні речовини, як калій, ніацій та вітамін С, а також має відхаркувальні, протикашльові та протизапальні властивості, які можуть допомогти боротися з низкою симптомів застуди або грипу.

Написав Іціар Аламо: Експерт з питань харчування в Blue Healthcare.