острів

Подагра - одне із сучасних захворювань, пов’язане з незбалансованим харчуванням із занадто великим споживанням м’яса та алкоголю. Подагра та ревматизм можна простежити до порушень обміну речовин. Цілеспрямоване здорове харчування може позитивно вплинути на подагру та зменшити симптоми ревматичного захворювання.

Основною причиною подагри є підвищений рівень сечової кислоти. Насамперед їжа тваринного походження сприяє виробленню сечової кислоти. Сечова кислота виводиться з організму нирками і пригнічується вживанням алкоголю. Надмірне вживання алкоголю, особливо пива, як правило, не рекомендується при подагрі. Нирки відіграють особливу роль при подагрі, так зване лікування нирок та регулярна детоксикація нирок позитивно впливають на перебіг захворювання. Для цього підходить рослинний екстракт солідаго (золототисячника).

Давайте їсти здорово

Загалом, наступні фактори допомагають в оптимальному харчуванні при подагрі: нежирний продукт, нежирна їжа та смаження, низький вміст цукру, щоденне споживання фруктів, овочів та великої кількості рідини. Що стосується продуктів тваринного походження, слід уникати вживання м’яса, ковбас та риби. Бажано споживати максимум 100 г м’яса або риби на день при подагрі. Слід повністю уникати споживання субпродуктів, особливо телячої залози.

Слід уникати їжі з високим вмістом пурину

У деяких видів риб, напр. у форелі та оселедця багато пурину. Вони виробляють сечову кислоту і негативно впливають на перебіг подагри. Також сюди входять шкури птиці, свинина та гусяче м’ясо. Продукти тваринного походження, такі як молоко, масло, сир, йогурт та яйця, слід вживати лише в помірних кількостях.

За винятком бобових культур, таких як горох, квасоля та сочевиця, а також капусту, шпинат, спаржу, ревінь, можна їсти всі фрукти та овочі. Слід уникати використання дріжджів, оскільки вони містять багато пурину. Як варіант, використовуйте розпушувач.

Поради щодо харчування при подагрі

Віддавайте перевагу їсти хліб, особливо хліб з цільної пшениці, а також можна їсти фундук, мигдаль та волоські горіхи. Якщо вам потрібно включити в меню рибу, рекомендується камбала, підошва та тріска. З м’яса допускається м’ясо дичини. Відповідними злаками та вуглеводами є пшеничне борошно, жито, овес, рис та макарони.

Є продукти, які, як кажуть, працюють проти подагри. Сюди входять полуниця, буряк, помідори, селера, сливи та цибуля. Їх сік також є ефективним засобом проти подагри.

Випивайте 2-3 літри води або трав'яного чаю на день. Вживання детоксикує нирки, краще очищає сечову кислоту та покращує самопочуття.

(Переклад з німецької Ласло Конц)

Якщо ви хочете прочитати про причини подагри, ми також рекомендуємо наступну статтю: